Herdfeuer und Hochkultur. Eine andere Gesc...

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Beschreibung

Wie Kochen die Welt veränderte

Was wäre, wenn das Kochen als einer der alltäglichsten Vorgänge der Schlüssel zu unserer Kultur, Politik und Geschichte ist?

In seinem klugen und unterhaltsamen Buch jenseits der Fastfood-Literatur zeigt Wolfgang Brenner, wie eng das Kochen mit der Entstehung des Menschen und der Ordnung unserer Gesellschaft verwoben ist. Von der ersten Feuerstelle bis zur veganen Gegenwart führt er durch Jahrtausende, in denen Kochen nicht nur nährte, sondern zugleich Welt erschuf. Eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Küche - und durch unsere eigene.

Über den Autor

Wolfgang Brenner, geb. 1954, hat Germanistik und Philosophie studiert und arbeitet als Journalist, Autor und Filmemacher in Berlin und im Hunsrück. Zuletzt erschien von ihm Die ersten hundert Tage. Reportagen vom deutsch-deutschen Neuanfang. 2018 wurde Wolfgang Brenner mit dem Friedrich-Schiedel-Literaturpreis für herausragendes historisches Erzählen ausgezeichnet.

Details

Erscheinungsjahr:	2026
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Geisteswissenschaften , Geschichte , Kunst , Musik
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Thema:	Lexika
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S. 14 s/w Fotos 24 Farbfotos
ISBN-13:	9783150115398
ISBN-10:	3150115396
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Brenner, Wolfgang
Auflage:	Originalausgabe
Hersteller:	Reclam Philipp Jun. Reclam, Philipp, jun. Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Philipp Reclam jun. Verlag GmbH, Produktsicherheit, Siemensstr. 32, D-71254 Ditzingen, info@reclam.de
Maße:	221 x 146 x 27 mm
Von/Mit:	Wolfgang Brenner
Erscheinungsdatum:	11.02.2026
Gewicht:	0,456 kg