Hamburgers in Paradise – The Stories behin... | preigu

Cover: 9780691163871 | Hamburgers in Paradise – The Stories behind the Food We Eat | Fresco

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Beschreibung

For the first time in human history, there is food in abundance throughout the world. More people than ever before are now freed of the struggle for daily survival, yet few of us are aware of how food lands on our plates. Behind every meal you eat, there is a story. Hamburgers in Paradise explains how. The culmination of decades of research, Hamburgers in Paradise provides valuable insights into how our food is produced, how it is consumed, and how we can use the lessons of the past to design food systems to feed all humankind in the future.

For the first time in human history, there is food in abundance throughout the world. More people than ever before are now freed of the struggle for daily survival, yet few of us are aware of how food lands on our plates. Behind every meal you eat, there is a story. Hamburgers in Paradise explains how. The culmination of decades of research, Hamburgers in Paradise provides valuable insights into how our food is produced, how it is consumed, and how we can use the lessons of the past to design food systems to feed all humankind in the future.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9780691163871
ISBN-10:	0691163871
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Louise O. Fresco
Hersteller:	Princeton University Press
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	w. 25 figs.
Maße:	240 x 165 x 38 mm
Von/Mit:	Louise O. Fresco
Erscheinungsdatum:	27.10.2015
Gewicht:	0,996 kg

Artikel-ID: 132539426

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9780691163871
ISBN-10:	0691163871
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Louise O. Fresco
Hersteller:	Princeton University Press
Verantwortliche Person für die EU:	preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	w. 25 figs.
Maße:	240 x 165 x 38 mm
Von/Mit:	Louise O. Fresco
Erscheinungsdatum:	27.10.2015
Gewicht:	0,996 kg

Artikel-ID: 132539426

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