Paul Peacock: Making Your Own Cheese

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Cover: 9781905862481 | Making Your Own Cheese | Paul Peacock | Taschenbuch | Englisch | 2010

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

How to make simple cheese at home, the basic equipment needed and the ingredients used including different milks, herbs and flavours. More speciality cheeses such as Roquefort, Brie and Edam are included, plus recipes for crackers to go with them.

Über den Autor

Author Paul Peacock has been making cheese at home for many years. He was inspired by his grandmother who made cheese every day of her life, collecting the milk from various sources in wartime Manchester, setting it by simply allowing the milk to sour, and washing, hanging and eating the resultant cheese on a sandwich for her evening meal. Paul is also an expert on plants and gardening and writes as Mr. Digwell for the Daily Mirror's Gardening Advice web site. He can be heard on BBC Gardener's Question Time and is the editor of Home Farmer magazine and author of many books, including Patio Produce, The Urban Hen, and - with his wife, Diana - Grandma's Ways for Modern Days.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Basteln & Handarbeiten
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781905862481
ISBN-10:	1905862482
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Peacock, Paul
Hersteller:	Little, Brown Book Group
Maße:	209 x 172 x 12 mm
Von/Mit:	Paul Peacock
Erscheinungsdatum:	20.10.2010
Gewicht:	0,299 kg

preigu-id: 101119155

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Basteln & Handarbeiten
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781905862481
ISBN-10:	1905862482
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Peacock, Paul
Hersteller:	Little, Brown Book Group
Maße:	209 x 172 x 12 mm
Von/Mit:	Paul Peacock
Erscheinungsdatum:	20.10.2010
Gewicht:	0,299 kg