Martin Pöt Stoldt: Gutes Brot braucht Zeit | preigu

Cover: 9783800156535 | Gutes Brot braucht Zeit | Martin Pöt Stoldt | Taschenbuch | Deutsch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

24,90 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers "Der Sauerteig - das unbekannte Wesen" Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Hefe herstellen und mit den verschiedenen Teigführungen (Hefevorteig, lange, kalte Teigführung und Hefe-Salz-Führung) erschaffen, woran es handelsüblichem Brot mangelt: volles Aroma, sagenhafte Krume und lange Haltbarkeit. Dieses Werk gibt Ihnen mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 50 Rezepten, von Dinkelkraftbrot über Vollkornfladen bis hin zu Nusshörnchen, einen einzigartigen Wissensschatz an die Hand.

Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers "Der Sauerteig - das unbekannte Wesen" Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Hefe herstellen und mit den verschiedenen Teigführungen (Hefevorteig, lange, kalte Teigführung und Hefe-Salz-Führung) erschaffen, woran es handelsüblichem Brot mangelt: volles Aroma, sagenhafte Krume und lange Haltbarkeit. Dieses Werk gibt Ihnen mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 50 Rezepten, von Dinkelkraftbrot über Vollkornfladen bis hin zu Nusshörnchen, einen einzigartigen Wissensschatz an die Hand.

Über den Autor

Martin Pöt Stoldt, Brotexperte und Herausgeber des größten deutsch-sprachigen Backforums zum Thema Sauerteig, begründete die Buchreihe "Erfolgreich backen mit Pöt".

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	184 S. 70 Farbfotos
ISBN-13:	9783800156535
ISBN-10:	3800156539
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	56535
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Pöt Stoldt, Martin
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	70 Farbfotos
Maße:	240 x 192 x 22 mm
Von/Mit:	Martin Pöt Stoldt
Erscheinungsdatum:	11.04.2017
Gewicht:	0,5 kg

Artikel-ID: 108797950

Über den Autor

Martin Pöt Stoldt, Brotexperte und Herausgeber des größten deutsch-sprachigen Backforums zum Thema Sauerteig, begründete die Buchreihe "Erfolgreich backen mit Pöt".

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	184 S. 70 Farbfotos
ISBN-13:	9783800156535
ISBN-10:	3800156539
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	56535
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Pöt Stoldt, Martin
Hersteller:	Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen:	70 Farbfotos
Maße:	240 x 192 x 22 mm
Von/Mit:	Martin Pöt Stoldt
Erscheinungsdatum:	11.04.2017
Gewicht:	0,5 kg

Artikel-ID: 108797950

Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch

Cover: 9783767017467 | Back-Klassiker | Genuss-Rezepte für den Thermomix® | Dr. Oetker | Buch

Genuss-Rezepte für den Thermomix®

EAN: 9783767017467

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Dr. Oetker

16,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783958436268 | Draußen Backen | Das Petromax Outdoor-Backbuch | Carsten Bothe | Buch

Draußen Backen

Das Petromax Outdoor-Backbuch

EAN: 9783958436268

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Carsten Bothe

19,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783818608132 | Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung | Volker Waltmann (u. a.)

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung

Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen

EAN: 9783818608132

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Volker Waltmann (u. a.)

29,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783613043039 | Überschall-Passagierjets | Vergangenheit - Zukunft | Andreas Spaeth

Überschall-Passagierjets

Vergangenheit - Zukunft

EAN: 9783613043039

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Andreas Spaeth

29,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783965841185 | Toast, Panini & Co. | Die besten Rezepte | Zs-Team | Buch | 88 S.

Toast, Panini & Co.

Die besten Rezepte

EAN: 9783965841185

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Zs-Team

5,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783745906189 | Backen mit Ross Antony | Ross Antony | Buch | 176 S. | Deutsch | 2021

Backen mit Ross Antony

Meine 60 Lieblingsrezepte: Erdbeer-Schoko-Torte, Englische Scones, Passionsfrucht-Tarte und mehr

EAN: 9783745906189

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Ross Antony

22,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783745911107 | Backen wie im Märchen | Esther Bange | Buch | 192 S. | Deutsch | 2022

Backen wie im Märchen

50 Motivtorten-Rezepte von Schneewittchen bis 1001 Nacht - mit vielen Step-by-Step-Anleitungen

EAN: 9783745911107

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Esther Bange

26,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783969306598 | Donut Rezeptbuch: Die leckersten Donut Rezepte für jeden Anlass mit...

Donut Rezeptbuch: Die leckersten Donut Rezepte für jeden Anlass mit und ohne Donut Maker

EAN: 9783969306598

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Maike Sonnentau

10,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Kalender

Cover: 4006928025152 | Tagevormerkbuch Recycling 2025 - Bürokalender 10,4x29,6 cm - 1 Tage...

Tagevormerkbuch Recycling 2025 - Bürokalender 10,4x29,6 cm - 1 Tage auf 1 Seite - Recyclingpapier - mit...

Sprache: Deutsch

Kalenderjahr: 2025

Maße: 294 x 104 x 22 mm

EAN: 4006928025152

24,45 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783758474521 | Heute gibt es - Bratapfel | Blaze Flamingrill | Taschenbuch | 72 S.

Heute gibt es - Bratapfel

30 tolle Bratapfel Rezepte zum nachmachen und genießen. DE

EAN: 9783758474521

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Blaze Flamingrill

8,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch

Cover: 9783784357904 | Granatapfel | Jacqueline Voßmann | Buch | 112 S. | Deutsch | 2024

Kleine Kerne, großer Geschmack - Rezepte von früh bis spät. Herzhafte und süße Gerichte mit dem Superfood: von rotem...

EAN: 9783784357904

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Jacqueline Voßmann

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage