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Gut, lecker, basisch
Rezepte für mehr Energie, Vitalität und Wohlbefinden
Buch von Martina Kittler
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Sauer macht lustig? Von wegen! Wenn wir uns nervös, schlapp und müde fühlen, liegt das oft daran, dass unser Körper übersäuert ist. Denn nur wenn die Chemie in unserem Körper stimmt, fühlen wir uns wohl: Ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen sorgt dafür, dass der Stoffwechsel rund läuft und das Immunsystem intakt ist. Aktuelle Studien zeigen, dass eine Übersäuerung auf Dauer auch chronische Schmerzen, Bluthochdruck und Diabetes fördern kann. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kommt der Säure-Basen-Haushalt ganz leicht wieder in die Balance. Und das Beste: Auf Genuss muss man dabei nicht verzichten! Martina Kittler beweist in der überarbeiteten Neuauflage ihres Klassikers, wie einfach und köstlich es ist, seine Ernährung auf basisch umzustellen - mit über 50 vegetarischen Rezepten für mehr Power und Wohlbefinden. Dazu gibt es viele praktische Tipps und alle wichtigen Infos über diesen neuen alten Ernährungstrend. Und wer Körper und Seele mit einer Basenkur etwas Gutes tun möchte, findet im Buch einen praktischen Wochenplan.

Sauer macht lustig? Von wegen! Wenn wir uns nervös, schlapp und müde fühlen, liegt das oft daran, dass unser Körper übersäuert ist. Denn nur wenn die Chemie in unserem Körper stimmt, fühlen wir uns wohl: Ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen sorgt dafür, dass der Stoffwechsel rund läuft und das Immunsystem intakt ist. Aktuelle Studien zeigen, dass eine Übersäuerung auf Dauer auch chronische Schmerzen, Bluthochdruck und Diabetes fördern kann. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kommt der Säure-Basen-Haushalt ganz leicht wieder in die Balance. Und das Beste: Auf Genuss muss man dabei nicht verzichten! Martina Kittler beweist in der überarbeiteten Neuauflage ihres Klassikers, wie einfach und köstlich es ist, seine Ernährung auf basisch umzustellen - mit über 50 vegetarischen Rezepten für mehr Power und Wohlbefinden. Dazu gibt es viele praktische Tipps und alle wichtigen Infos über diesen neuen alten Ernährungstrend. Und wer Körper und Seele mit einer Basenkur etwas Gutes tun möchte, findet im Buch einen praktischen Wochenplan.

Über den Autor
Die Begeisterung schmeckt man in ihren Rezepten. Martina Kittler ist Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin aus Leidenschaft. Das Hintergrundwissen hat sie sich beim Ökotrophologie- und Sportwissenschafts-Studium zugelegt, Ideen holt sie sich auf Fernreisen oder zu Hause in München. Ihre Spezialität: leichte, raffinierte Alltagsgerichte, gepaart mit Genuss und Gesundheit. Man kennt sie durch viele erfolgreiche Gesundheitsratgeber und zahlreiche Kochbücher zu den Themen Familienküche, vegetarische und vegane Küche, Saucen und Brotaufstriche. Für den ZS Verlag konzipiert sie u. a. die Rezepte der erfolgreichen Ernährungs-Docs-Bücher. Auch privat ist Martina Kittler eine leidenschaftliche Köchin und setzt besonders gelungene Gerichte gerne auf Instagram in Szene.
Zusammenfassung

- Säure-Basen-Balance: ein "Dauerbrenner"-Thema im Bereich der gesunden Ernährung - Im Fokus der Forschung: Übersäuerung wird für viele Zivilisationskrankheiten und vorzeitiges Altern verantwortlich gemacht - Überarbeitete Neuausgabe: mit aktualisiertem Theorieteil und ausschließlich vegetarischen Rezepten - Alltagstaugliche Rezepte: der perfekte Einstieg in die basische Küche

Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 144
Inhalt: 138 S.
ISBN-13: 9783965841796
ISBN-10: 3965841793
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kittler, Martina
Auflage: 2. Auflage überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 243 x 192 x 20 mm
Von/Mit: Martina Kittler
Erscheinungsdatum: 03.09.2021
Gewicht: 0,65 kg
preigu-id: 119829130
Über den Autor
Die Begeisterung schmeckt man in ihren Rezepten. Martina Kittler ist Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin aus Leidenschaft. Das Hintergrundwissen hat sie sich beim Ökotrophologie- und Sportwissenschafts-Studium zugelegt, Ideen holt sie sich auf Fernreisen oder zu Hause in München. Ihre Spezialität: leichte, raffinierte Alltagsgerichte, gepaart mit Genuss und Gesundheit. Man kennt sie durch viele erfolgreiche Gesundheitsratgeber und zahlreiche Kochbücher zu den Themen Familienküche, vegetarische und vegane Küche, Saucen und Brotaufstriche. Für den ZS Verlag konzipiert sie u. a. die Rezepte der erfolgreichen Ernährungs-Docs-Bücher. Auch privat ist Martina Kittler eine leidenschaftliche Köchin und setzt besonders gelungene Gerichte gerne auf Instagram in Szene.
Zusammenfassung

- Säure-Basen-Balance: ein "Dauerbrenner"-Thema im Bereich der gesunden Ernährung - Im Fokus der Forschung: Übersäuerung wird für viele Zivilisationskrankheiten und vorzeitiges Altern verantwortlich gemacht - Überarbeitete Neuausgabe: mit aktualisiertem Theorieteil und ausschließlich vegetarischen Rezepten - Alltagstaugliche Rezepte: der perfekte Einstieg in die basische Küche

Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 144
Inhalt: 138 S.
ISBN-13: 9783965841796
ISBN-10: 3965841793
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kittler, Martina
Auflage: 2. Auflage überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 243 x 192 x 20 mm
Von/Mit: Martina Kittler
Erscheinungsdatum: 03.09.2021
Gewicht: 0,65 kg
preigu-id: 119829130
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