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Wie schafft man es, Klassiker aus der Kindheit und typische Hausmannskost gesund und modern zu interpretieren? Das zeigt TV-Profikoch, Feuerwehrmann und Familienvater Jörg Färber in seinem ersten eigenen Kochbuch! Traditionelle und regional geprägte Rezepte mit einem hohen Gemüseanteil sind wahre Sattmacher und begeistern die ganze Familie. Tauchen Sie ein in bewährte Lieblingsrezepte mit viel moderner Raffinesse und Geschmack!
Hausmannskost - in grünAuch Klassiker überzeugen - zeitgemäß interpretiert mit einem hohen Gemüseanteil und wenig, aber hochwertigem Fleisch und Fisch. Lernen Sie also die beliebtesten Rezepte mal in einem neuen Gewand kennen und entdecken Sie ein paar vegetarische Sattmacher:
- Buttermilchsuppe mit Bärlauch-Croûtons
- Dibbellabbes mit Rohkost und Remoulade
- Kräuter-Eierkuchen mit Leipziger Allerlei
- Ackerbohnen-Kartoffel-Salat
Die Klassiker neu interpretiert ...... lassen schon optisch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Nie sah Milchreis so verführerisch aus. Und hin und wieder dürfen auch gerne diese Lieblingsgerichte mit Fleisch und Fisch auf dem Teller landen:
- Pommes "Fritz" mit Geschnetzeltem
-
Wie schafft man es, Klassiker aus der Kindheit und typische Hausmannskost gesund und modern zu interpretieren? Das zeigt TV-Profikoch, Feuerwehrmann und Familienvater Jörg Färber in seinem ersten eigenen Kochbuch! Traditionelle und regional geprägte Rezepte mit einem hohen Gemüseanteil sind wahre Sattmacher und begeistern die ganze Familie. Tauchen Sie ein in bewährte Lieblingsrezepte mit viel moderner Raffinesse und Geschmack!
Hausmannskost - in grünAuch Klassiker überzeugen - zeitgemäß interpretiert mit einem hohen Gemüseanteil und wenig, aber hochwertigem Fleisch und Fisch. Lernen Sie also die beliebtesten Rezepte mal in einem neuen Gewand kennen und entdecken Sie ein paar vegetarische Sattmacher:
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- Dibbellabbes mit Rohkost und Remoulade
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- Ackerbohnen-Kartoffel-Salat
Die Klassiker neu interpretiert ...... lassen schon optisch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Nie sah Milchreis so verführerisch aus. Und hin und wieder dürfen auch gerne diese Lieblingsgerichte mit Fleisch und Fisch auf dem Teller landen:
- Pommes "Fritz" mit Geschnetzeltem
-
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
120 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833883606 |
| ISBN-10: | 383388360X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-8338-8360-6 |
| Autor: | Färber, Jörg |
| Hersteller: | Gräfe & Unzer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Abbildungen: | 120 Abb. |
| Maße: | 19 x 192 x 250 mm |
| Von/Mit: | Jörg Färber |
| Erscheinungsdatum: | 30.05.2022 |
| Gewicht: | 0,759 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
120 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833883606 |
| ISBN-10: | 383388360X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-8338-8360-6 |
| Autor: | Färber, Jörg |
| Hersteller: | Gräfe & Unzer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Abbildungen: | 120 Abb. |
| Maße: | 19 x 192 x 250 mm |
| Von/Mit: | Jörg Färber |
| Erscheinungsdatum: | 30.05.2022 |
| Gewicht: | 0,759 kg |
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