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Beschreibung
Pflanzliche Herb- und Bitterstoffe haben eine erstaunliche Wirkkraft. Sie stimulieren das Immunsystem und die Verdauung, helfen bei chronischen Krankheiten, entgiften den Körper und sind wahre Fatburner. Der bekannte Essmediziner Prof. Florian Überall porträtiert die wichtigsten Pflanzen mit hohem Bitterstoffgehalt - von Brennnessel über Aubergine und Brokkoli bis zu Kurkuma und Zimt. Neben den Heilwirkungen und Anwendungen stellt er schmackhafte Rezepte vor, die den Körper rundum fit erhalten.
Pflanzliche Herb- und Bitterstoffe haben eine erstaunliche Wirkkraft. Sie stimulieren das Immunsystem und die Verdauung, helfen bei chronischen Krankheiten, entgiften den Körper und sind wahre Fatburner. Der bekannte Essmediziner Prof. Florian Überall porträtiert die wichtigsten Pflanzen mit hohem Bitterstoffgehalt - von Brennnessel über Aubergine und Brokkoli bis zu Kurkuma und Zimt. Neben den Heilwirkungen und Anwendungen stellt er schmackhafte Rezepte vor, die den Körper rundum fit erhalten.
Über den Autor
Prof. Mag. Dr. Florian Überall ist Biochemiker und Mikrobiologe an der Medizinischen Universität Innsbruck und ein Experte für molekulare Krebsforschung. Seit 2000 hält er Vorlesungen in Ernährungsbiochemie und forscht an pflanzlichen Naturstoffen.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Gesundheit
Thema: Gesundheit
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 128 S.
21 Farbfotos
21 Illustr.
ISBN-13: 9783968590158
ISBN-10: 3968590155
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 45015
Einband: Klappenbroschur
Autor: Überall, Florian
Hersteller: Herbig
Verantwortliche Person für die EU: Langen Müller Verlag GmbH, Thomas-Wimmer-Ring 11, D-80539 München, info@langenmueller.de
Abbildungen: 0 schwarz-weiße und 0 farbige Abbildungen, 0 schwarz-weiße und 21 farbige Fotos
Maße: 182 x 121 x 13 mm
Von/Mit: Florian Überall
Erscheinungsdatum: 17.06.2021
Gewicht: 0,23 kg
Artikel-ID: 119728901

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