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Wer hat denn schon einmal Salzburger Nockerl, Pizza oder Kürbis-Soufflés auf dem Grill zubereitet? Viele ausgefallene Rezepte werden durch saisonale Spezialitäten - vom Frühling bis zum Winter - ergänzt, denn Grillen hat immer Saison! Alle Gerichte, wie ausgefallen sie auch erscheinen mögen, werden aus leicht zu beschaffenden und regionalen Zutaten bereitet, auf exotischen Schnickschnack wird verzichtet. Dafür liefern die zahlreichen Step-by-step-Abbildungen wertvolle Hilfestellung bei den einzelnen Arbeitsschritten.
Helmut Hochfilzer führt das Genusslandhotel in Söll am Fuß des Wilden Kaisers. Er kocht aus Leidenschaft am Grill und hat mit seiner Grillakademie schon fast so viele Fans wie der "Bergdoktor" aus der bekannten gleichnamigen ZDF-Serie, die ebenso im schönen Sölllandl am Fuß des Wilden Kaisers beheimatet ist.
Grillen Sie wie ein Kaiser!
Wer hat denn schon einmal Salzburger Nockerl, Pizza oder Kürbis-Soufflés auf dem Grill zubereitet? Viele ausgefallene Rezepte werden durch saisonale Spezialitäten - vom Frühling bis zum Winter - ergänzt, denn Grillen hat immer Saison! Alle Gerichte, wie ausgefallen sie auch erscheinen mögen, werden aus leicht zu beschaffenden und regionalen Zutaten bereitet, auf exotischen Schnickschnack wird verzichtet. Dafür liefern die zahlreichen Step-by-step-Abbildungen wertvolle Hilfestellung bei den einzelnen Arbeitsschritten.
Helmut Hochfilzer führt das Genusslandhotel in Söll am Fuß des Wilden Kaisers. Er kocht aus Leidenschaft am Grill und hat mit seiner Grillakademie schon fast so viele Fans wie der "Bergdoktor" aus der bekannten gleichnamigen ZDF-Serie, die ebenso im schönen Sölllandl am Fuß des Wilden Kaisers beheimatet ist.
Grillen Sie wie ein Kaiser!
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 156 |
| Inhalt: | 150 S. |
| ISBN-13: | 9783702507992 |
| ISBN-10: | 370250799X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Hochfilzer, Helmut
Binder, Beatrix |
| Hersteller: |
Pustet Anton
Verlag Anton Pustet Salzburg |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 233 x 233 x 20 mm |
| Von/Mit: | Helmut Hochfilzer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 08.02.2016 |
| Gewicht: | 0,763 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 156 |
| Inhalt: | 150 S. |
| ISBN-13: | 9783702507992 |
| ISBN-10: | 370250799X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Hochfilzer, Helmut
Binder, Beatrix |
| Hersteller: |
Pustet Anton
Verlag Anton Pustet Salzburg |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 233 x 233 x 20 mm |
| Von/Mit: | Helmut Hochfilzer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 08.02.2016 |
| Gewicht: | 0,763 kg |
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