Die Landfrauen: Frühling mit den Landfrauen

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Deutsch

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Beschreibung

Sie sind Spargel-Bäuerinnen, züchten Kartoffeln, bieten Kräuterwanderungen an oder verschicken Bio-Gemüsekisten - wer wenn nicht die Landfrauen der TV-Formate "Land & Lecker" (WDR) und der "Landfrauenküche" (BR) sind Expertinnen rund um die Produkte des eigenen Gartens und deren Verarbeitung? Daraus ist ein wundervolles Buch entstanden, mit über 60 frühlingsleichten und frühsommerlichen Rezepten aus Nordrhein-Westfalen und Bayern. Wie wäre es mit einem Bauerngartensalat mit Feta, Rinderfilet mit Kartoffel-Giersch-Püree oder einer Holunderblütenmousse? Außerdem gibt es tolle Tricks und Tipps von den Landfrauen, wie man eine Bienenweide anbaut, welche "Unkräuter" man lecker zubereiten kann und wie man Rhabarber, Erdbeeren und anderen Frühlingsgewächsen zu Superkräften verhilft. Für die Rezepte rund um selbst Angebautes oder Geerntetes muss man nicht zwingend einen eigenen Garten haben. Der Händler um die Ecke oder die richtige Abteilung im Supermarkt tun es auch.

Zusammenfassung

- Bekannt aus dem Fernsehen: Regelmäßige Wiederholungen im TV (WDR, BR und ARD) spiegeln das ungebrochene Interesse an den Landfrauen und ihrer Küche - Erfolgsstory auf Papier: Die Landfrauenbücher haben sich bisher insgesamt rund 200.000 Mal verkauft - Authentischer geht es nicht: Die naturverbundenen Landfrauen sind Expertinnen in Punkto (Bauern-)Garten und was man mit Produkten daraus machen kann

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	151 S.
ISBN-13:	9783898838740
ISBN-10:	3898838749
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Die Landfrauen
Hersteller:	ZS ZS Verlag
Maße:	261 x 202 x 18 mm
Von/Mit:	Die Landfrauen
Erscheinungsdatum:	04.03.2019
Gewicht:	0,727 kg

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