Ferrandi Paris: French Patisserie | Buch | preigu

Cover: 9782080203182 | French Patisserie | Ecole Ferrandi | Buch | Gebunden | Englisch | 2017

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris¿dubbed the ¿Harvard of gastronomy¿ by Le Monde newspaper¿is the ultimate pastry-making reference.

Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris¿dubbed the ¿Harvard of gastronomy¿ by Le Monde newspaper¿is the ultimate pastry-making reference.

Über den Autor

École Ferrandi cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi offers courses of all levels to students from France and abroad, including masterclasses taught by celebrated Michelin-starred chefs.

Rina Nurra is a culinary photographer whose work has been published in several books and magazines.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782080203182
ISBN-10:	2080203185
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ferrandi Paris
Kamera:	Nurra, Rina
Fotograph:	Nurra, Rina
Hersteller:	Rizzoli International Publications
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	303 x 258 x 58 mm
Von/Mit:	Ferrandi Paris
Erscheinungsdatum:	14.11.2017
Gewicht:	4,204 kg

Artikel-ID: 108531722

Über den Autor

École Ferrandi cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi offers courses of all levels to students from France and abroad, including masterclasses taught by celebrated Michelin-starred chefs.

Rina Nurra is a culinary photographer whose work has been published in several books and magazines.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782080203182
ISBN-10:	2080203185
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ferrandi Paris
Kamera:	Nurra, Rina
Fotograph:	Nurra, Rina
Hersteller:	Rizzoli International Publications
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	303 x 258 x 58 mm
Von/Mit:	Ferrandi Paris
Erscheinungsdatum:	14.11.2017
Gewicht:	4,204 kg

Artikel-ID: 108531722

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