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Beschreibung
Wo duftet es herrlich nach frisch gebackenen Buchteln mit Vanillesauce, Krautfleckerln, Rindsrouladen oder flaumigen Grießnockerln? Genau: in Omas Küche. Nirgendwo sonst fühlen wir uns so geborgen, umsorgt und geliebt. In ihrem ersten Kochbuch teilt Insta-Star Renate Kaufmann ihren Wissensschatz und bewahrt so alles, was sonst nur Omas wissen, vor dem Vergessen: eine Küche, die mit wenigen guten Zutaten auskommt und einfach glücklich macht. Traditionelle Rezepte der österreichischen Küche, geprägt von Regionalität und Saisonalität, verfeinert mit über Generationen weitergereichten Kniffen. Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, klar strukturiert und dadurch auch für Einsteiger*innen leicht umsetzbar. Ergänzt wird das Buch durch praktische Haushaltstipps und -tricks. Damit gelingt, was früher selbstverständlich war: gutes Essen, das satt und zufrieden macht.
Wo duftet es herrlich nach frisch gebackenen Buchteln mit Vanillesauce, Krautfleckerln, Rindsrouladen oder flaumigen Grießnockerln? Genau: in Omas Küche. Nirgendwo sonst fühlen wir uns so geborgen, umsorgt und geliebt. In ihrem ersten Kochbuch teilt Insta-Star Renate Kaufmann ihren Wissensschatz und bewahrt so alles, was sonst nur Omas wissen, vor dem Vergessen: eine Küche, die mit wenigen guten Zutaten auskommt und einfach glücklich macht. Traditionelle Rezepte der österreichischen Küche, geprägt von Regionalität und Saisonalität, verfeinert mit über Generationen weitergereichten Kniffen. Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, klar strukturiert und dadurch auch für Einsteiger*innen leicht umsetzbar. Ergänzt wird das Buch durch praktische Haushaltstipps und -tricks. Damit gelingt, was früher selbstverständlich war: gutes Essen, das satt und zufrieden macht.
Über den Autor

Als Mutter von Zwillingen, 4-fach Oma und Köchin aus Leidenschaft schwört Renate Kaufmann auf gute Ernährung. Auf ihrem erfolgreichen Blog "Frag die Oma" hat sie viele Rezepte und Haushaltstipps gesammelt, um ihr Wissen auch an die jüngere Generation weiterzugeben.

Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783710609725
ISBN-10: 3710609720
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kaufmann, Renate
Hersteller: Brandstätter Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wickenburggasse 26, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com
Von/Mit: Renate Kaufmann
Erscheinungsdatum: 07.10.2026
Artikel-ID: 136442590