Jose L. Souto: Feathers: The Game Larder | preigu

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Cover: 9781910723739 | Feathers | The Game Larder | Jose Souto | Buch | Englisch | 2018

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Beschreibung

Following the success of "Venison: The Game Larder", which celebrated and advised on the cooking and preparation of traditional game, this new title levels the same attention at game birds. Information on plucking, preparing, filleting, smoking, barbecuing and butchery, alongside recipes for sloe gin game pie, pigeon tikka and more.

Following the success of "Venison: The Game Larder", which celebrated and advised on the cooking and preparation of traditional game, this new title levels the same attention at game birds. Information on plucking, preparing, filleting, smoking, barbecuing and butchery, alongside recipes for sloe gin game pie, pigeon tikka and more.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
Seiten:	256
ISBN-13:	9781910723739
ISBN-10:	1910723738
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Souto, Jose L.
Illustrator:	Lee, Steve
Hersteller:	Merlin Unwin Books
Maße:	277 x 218 x 28 mm
Von/Mit:	Jose L. Souto
Erscheinungsdatum:	15.09.2018
Gewicht:	1,383 kg

preigu-id: 113061330

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
Seiten:	256
ISBN-13:	9781910723739
ISBN-10:	1910723738
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Souto, Jose L.
Illustrator:	Lee, Steve
Hersteller:	Merlin Unwin Books
Maße:	277 x 218 x 28 mm
Von/Mit:	Jose L. Souto
Erscheinungsdatum:	15.09.2018
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