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Essen von der Wiese
Buch von Carola Ruff
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.
Über den Autor
Carola Ruff (Jahrgang 1947) stammt aus Garmisch-Partenkirchen. Nach beruflichen Stationen in EL Paso, Stuttgart, München, Bonn und Berlin genießt die ehemalige Journalistin und Sachbuchautorin jetzt ihren Unruhestand in Brandenburg. Und das immer aktiv, denn aus der Leidenschaft für kulinarischen Genuss, der Neugier auf andere Länder, ihrer Tierliebe und -kenntnis sowie der Verbundenheit mit ihrer alten Heimat sind zahlreiche erfolgreiche Bücher entstanden.
Details
Empfohlen (bis): 80
Empfohlen (von): 18
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 128
Reihe: Minibibliothek
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783897982062
ISBN-10: 3897982064
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Ruff, Carola
Fotograph: Ruff, Carola
Jacobi, Lore
Auflage: Neuauflage
Hersteller: BuchVerlag Leipzig GmbH
Buchverlag für die Frau
Abbildungen: Mit zahlr. Farbfotos
Maße: 100 x 68 x 14 mm
Von/Mit: Carola Ruff
Erscheinungsdatum: 05.03.2007
Gewicht: 0,066 kg
preigu-id: 102107982
Über den Autor
Carola Ruff (Jahrgang 1947) stammt aus Garmisch-Partenkirchen. Nach beruflichen Stationen in EL Paso, Stuttgart, München, Bonn und Berlin genießt die ehemalige Journalistin und Sachbuchautorin jetzt ihren Unruhestand in Brandenburg. Und das immer aktiv, denn aus der Leidenschaft für kulinarischen Genuss, der Neugier auf andere Länder, ihrer Tierliebe und -kenntnis sowie der Verbundenheit mit ihrer alten Heimat sind zahlreiche erfolgreiche Bücher entstanden.
Details
Empfohlen (bis): 80
Empfohlen (von): 18
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 128
Reihe: Minibibliothek
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783897982062
ISBN-10: 3897982064
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Ruff, Carola
Fotograph: Ruff, Carola
Jacobi, Lore
Auflage: Neuauflage
Hersteller: BuchVerlag Leipzig GmbH
Buchverlag für die Frau
Abbildungen: Mit zahlr. Farbfotos
Maße: 100 x 68 x 14 mm
Von/Mit: Carola Ruff
Erscheinungsdatum: 05.03.2007
Gewicht: 0,066 kg
preigu-id: 102107982
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