Ernährung ¿ Körper ¿ Geschlecht | Taschenbuch

Cover: 9783810041227 | Ernährung ¿ Körper ¿ Geschlecht | Monika Setzwein | Taschenbuch | 2004

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Beschreibung

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.

Über den Autor

Dr. Monika Setzwein promovierte an der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist als freiberufliche Ernährungs-Soziologin tätig.

Zusammenfassung

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem allgemein bekannt. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.

Inhaltsverzeichnis

Ernährung - Körper/Leib - Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms.- Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung.- Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten.- Ernährung und die politische Anatomie der Geschlechter.- Leiblichkeit, Geschlechtlichkeit und Ernährung.- Resümee und Ausblick.

Details

Erscheinungsjahr:	2004
Genre:	Soziologie
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Forschung Soziologie
Inhalt:	413 S. 5 s/w Illustr. 413 S. 5 Abb.
ISBN-13:	9783810041227
ISBN-10:	381004122X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Setzwein, Monika
Hersteller:	VS Verlag fr Sozialwissenschaften VS Verlag für Sozialwissenschaften Forschung Soziologie
Maße:	210 x 148 x 23 mm
Von/Mit:	Monika Setzwein
Erscheinungsdatum:	15.06.2004
Gewicht:	0,541 kg

Artikel-ID: 102478588

Über den Autor

Dr. Monika Setzwein promovierte an der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist als freiberufliche Ernährungs-Soziologin tätig.

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2004
Genre:	Soziologie
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Forschung Soziologie
Inhalt:	413 S. 5 s/w Illustr. 413 S. 5 Abb.
ISBN-13:	9783810041227
ISBN-10:	381004122X
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Setzwein, Monika
Hersteller:	VS Verlag fr Sozialwissenschaften VS Verlag für Sozialwissenschaften Forschung Soziologie
Maße:	210 x 148 x 23 mm
Von/Mit:	Monika Setzwein
Erscheinungsdatum:	15.06.2004
Gewicht:	0,541 kg