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Insgesamt 88 Spitzen-Rezepte aus den beliebtesten Cafés im hohen Norden laden zum Nachmachen ein. Schwelgen Sie in Torten, Kuchen und Kaffees: Traditionelle Dauerbrenner wie die "Friesentorte", diverse Blechkuchen - zum Beispiel mit Früchten und Streuseln - sowie die "Trümmertorte" sind ebenso vertreten wie "Qualle auf Sand" und der berühmte Eierkaffee.
Haben Sie Lust, sich diese Köstlichkeiten direkt vor Ort von den genialen Konditoren und Konditorinnen servieren zu lassen? Dieses Buch stellt elf wahre Traumcafés zwischen Hamburg und Flensburg vor. Wie bei Marion Kiesewetter schon Tradition, werden Döntjes eingestreut, die von den Besitzerfamilien und der Geschichte ihrer Cafés erzählen und das einladende Ambiente beschreiben. Die zauberhaften Fotos des Künstlerpaares Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner bestätigen, was die Namen der Rezepte schon vermuten lassen: Diese Kuchen und Torten sind wirklich eine Sünde wert!
Insgesamt 88 Spitzen-Rezepte aus den beliebtesten Cafés im hohen Norden laden zum Nachmachen ein. Schwelgen Sie in Torten, Kuchen und Kaffees: Traditionelle Dauerbrenner wie die "Friesentorte", diverse Blechkuchen - zum Beispiel mit Früchten und Streuseln - sowie die "Trümmertorte" sind ebenso vertreten wie "Qualle auf Sand" und der berühmte Eierkaffee.
Haben Sie Lust, sich diese Köstlichkeiten direkt vor Ort von den genialen Konditoren und Konditorinnen servieren zu lassen? Dieses Buch stellt elf wahre Traumcafés zwischen Hamburg und Flensburg vor. Wie bei Marion Kiesewetter schon Tradition, werden Döntjes eingestreut, die von den Besitzerfamilien und der Geschichte ihrer Cafés erzählen und das einladende Ambiente beschreiben. Die zauberhaften Fotos des Künstlerpaares Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner bestätigen, was die Namen der Rezepte schon vermuten lassen: Diese Kuchen und Torten sind wirklich eine Sünde wert!
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 144 |
| Inhalt: |
144 S.
105 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783804212374 |
| ISBN-10: | 3804212379 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kiesewetter, Marion |
| Fotograph: |
Sonnenberg, Ursula
Kellner, Hans Dieter |
| Illustrator: | Ursula Sonnenberg/Hans D Kellner |
| Hersteller: | Boyens Buchverlag |
| Abbildungen: | zahlreiche farbige Abbildungen |
| Maße: | 279 x 201 x 20 mm |
| Von/Mit: | Marion Kiesewetter |
| Erscheinungsdatum: | 13.03.2008 |
| Gewicht: | 0,849 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 144 |
| Inhalt: |
144 S.
105 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783804212374 |
| ISBN-10: | 3804212379 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kiesewetter, Marion |
| Fotograph: |
Sonnenberg, Ursula
Kellner, Hans Dieter |
| Illustrator: | Ursula Sonnenberg/Hans D Kellner |
| Hersteller: | Boyens Buchverlag |
| Abbildungen: | zahlreiche farbige Abbildungen |
| Maße: | 279 x 201 x 20 mm |
| Von/Mit: | Marion Kiesewetter |
| Erscheinungsdatum: | 13.03.2008 |
| Gewicht: | 0,849 kg |
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