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Beschreibung
Mehr als 100 Rezepte und Ideen für ein Leben à la française: Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini, Gründerinnen von The Cook's Atelier in Beaune, zeigen, wie bewusstes Genießen den Alltag verwandelt. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Salade Niçoise, Französischer Zwiebelsuppe oder Tarte Tatin bis zu modernen Favoriten mit überraschenden Aromen wie Rinderfilet im Tataki-Stil oder Duck-Confit-Tostadas. Dazu teilen sie Familienrezepte und Inspirationen rund um Marktbesuch, Vorratskammer, Käseplatten, Tischkultur und Küchengarten.

Ein Buch über Genuss, Gastfreundschaft und die Kunst, sich Zeit zu nehmen - und darüber, wie in jeder Küche ein Stück Frankreich wohnen kann.
Mehr als 100 Rezepte und Ideen für ein Leben à la française: Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini, Gründerinnen von The Cook's Atelier in Beaune, zeigen, wie bewusstes Genießen den Alltag verwandelt. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Salade Niçoise, Französischer Zwiebelsuppe oder Tarte Tatin bis zu modernen Favoriten mit überraschenden Aromen wie Rinderfilet im Tataki-Stil oder Duck-Confit-Tostadas. Dazu teilen sie Familienrezepte und Inspirationen rund um Marktbesuch, Vorratskammer, Käseplatten, Tischkultur und Küchengarten.

Ein Buch über Genuss, Gastfreundschaft und die Kunst, sich Zeit zu nehmen - und darüber, wie in jeder Küche ein Stück Frankreich wohnen kann.
Über den Autor
Marjorie Taylor zog einst aus den USA nach Beaune und verwirklichte dort ihren Traum vom französischen Lebensgefühl. Gemeinsam mit ihrer Tochter gründete sie The Cook's Atelier - eine Kochschule mit Boutique und Weinhandlung. Mit Sinn für Qualität, Markttraditionen und herzliche Gastfreundschaft schafft sie einen Ort, an dem Küche, Handwerk und Savoir-vivre lebendig werden.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Rezepte, in denen französisches Lebensgefühl zuhause ist. Französisches Kochbuch mit Bistro-Klassikern & Savoir-vivre für zu Hause
Originaltitel: French at Heart: Recipes That Bring France Home
Inhalt: 304 S.
ISBN-13: 9783989620858
ISBN-10: 3989620851
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Taylor, Marjorie
Smith Franchini, Kendall
Übersetzung: Schiborr, Jutta
Hersteller: Knesebeck Von Dem GmbH
Verantwortliche Person für die EU: von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG, Produktsicherheit, Holzstr. 26, D-80469 München, sekretariat@knesebeck-verlag.de
Abbildungen: 200 farbige Abbildungen
Maße: 262 x 211 x 30 mm
Von/Mit: Marjorie Taylor (u. a.)
Erscheinungsdatum: 23.07.2026
Gewicht: 1,418 kg
Artikel-ID: 135897769

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