Die ungarische Arme-Leute-Küche | Buch

Cover: 9783851297744 | Die ungarische Arme-Leute-Küche | Rolf Schwendter | Buch | Wieser

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Beschreibung

1. Die ÜSchmalzbrotarmut (Zsuzsa Ferge)2. Suppen3. Gulaschsuppen, Halaszle (Fischsuppe)4. Die ÜSauerheit" (Savannyusag)5. Sauerkraut6. Hulsenfruchte7. Gemuse8. Kastanien 9. Erdapfel/Kartoffeln10. Lecso (Letscho)11. Porkolt12. Weitere Eintopfe13. Einflusse aus der judischen Kuche14. Schaf15. Innereien, Kleinfleisch16. ÜKleinbraten" (Apropecsenye)17. Uber die Ganseleber18. Speck19. Grammeln (Grieben)20. Sulz21. Faschiertes23. Brot24. Teigwaren25. Der Schusterstrudel (Vargabeles)26. Palatschinken27. Langos

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	198 S.
ISBN-13:	9783851297744
ISBN-10:	3851297741
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Mit Lesebändchen
Autor:	Schwendter, Rolf
Redaktion:	Schwendter, Rolf
Herausgeber:	Rolf Schwendter
Hersteller:	Wieser
Maße:	160 x 102 x 20 mm
Von/Mit:	Rolf Schwendter
Erscheinungsdatum:	25.10.2008
Gewicht:	0,182 kg

Artikel-ID: 101708136

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	198 S.
ISBN-13:	9783851297744
ISBN-10:	3851297741
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Mit Lesebändchen
Autor:	Schwendter, Rolf
Redaktion:	Schwendter, Rolf
Herausgeber:	Rolf Schwendter
Hersteller:	Wieser
Maße:	160 x 102 x 20 mm
Von/Mit:	Rolf Schwendter
Erscheinungsdatum:	25.10.2008
Gewicht:	0,182 kg