Melanie Mühl: Die Kunst des klugen Essens

Cover: 9783446448759 | Die Kunst des klugen Essens | 42 verblüffende Ernährungswahrheiten

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost - während ständig neue Ernährungstrends ausgerufen werden, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten. Melanie Mühl und Diana von Kopp klären auf, wie der Bauchumfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir mit dem Rücken zum Buffet sitzen sollten, Diäten so schwierig sind und ein Milchshake die Laune hebt. Ein so unterhaltsamer wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
Inhalt:	249 S.
ISBN-13:	9783446448759
ISBN-10:	3446448756
Sprache:	Deutsch
Autor:	Mühl, Melanie Kopp, Diana von
Hersteller:	Hanser
Abbildungen:	Mit vierfarbigen Illustrationen
Maße:	179 x 120 x 19 mm
Von/Mit:	Melanie Mühl (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.07.2016
Gewicht:	0,306 kg

Artikel-ID: 103846346

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeine Lexika
Medium:	Buch
Inhalt:	249 S.
ISBN-13:	9783446448759
ISBN-10:	3446448756
Sprache:	Deutsch
Autor:	Mühl, Melanie Kopp, Diana von
Hersteller:	Hanser
Abbildungen:	Mit vierfarbigen Illustrationen
Maße:	179 x 120 x 19 mm
Von/Mit:	Melanie Mühl (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.07.2016
Gewicht:	0,306 kg