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Eine spannende, detailreich erzählte Firmenbiografie, die von zahlreichen Innovationen geprägt war und ist: Die Gründung einer eigenen Filial-Kette, die frühe Erweiterung des Angebots um Bio-Backwaren sowie die Feierabend-Restaurants, in denen Nachhaltigkeit und altes Bäcker-Handwerk vereint sind.
Das 50-jährige Jubiläum ist der Anlass, um ein halbes Jahrhundert Back-Tradition zu dokumentieren und jene Menschen zu zeigen, die hinter diesem Erfolg stehen. Eine reich illustrierte Familiengeschichte, die den Wert des Grundnahrungsmittels Brot feiert ¬- und dessen historische Bedeutung in Kunst, Religion und Kultur.
Eine spannende, detailreich erzählte Firmenbiografie, die von zahlreichen Innovationen geprägt war und ist: Die Gründung einer eigenen Filial-Kette, die frühe Erweiterung des Angebots um Bio-Backwaren sowie die Feierabend-Restaurants, in denen Nachhaltigkeit und altes Bäcker-Handwerk vereint sind.
Das 50-jährige Jubiläum ist der Anlass, um ein halbes Jahrhundert Back-Tradition zu dokumentieren und jene Menschen zu zeigen, die hinter diesem Erfolg stehen. Eine reich illustrierte Familiengeschichte, die den Wert des Grundnahrungsmittels Brot feiert ¬- und dessen historische Bedeutung in Kunst, Religion und Kultur.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Fachbereich: | Einzelne Wirtschaftszweige |
| Genre: | Geisteswissenschaften, Kunst, Musik, Wirtschaft |
| Rubrik: | Recht & Wirtschaft |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
144 S.
120 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783710604829 |
| ISBN-10: | 3710604826 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Götzinger, Erich/Ehrmann, Jürgen/Göweil, Reinhard |
| Kamera: | Lammerhuber, Lois |
| Redaktion: | Ströck, Gerhard |
| Herausgeber: | Ströck |
| Illustrator: | Lois Lammerhuber |
| christian brandstätter: | Christian Brandstätter |
| verlagsgesellschaft mbh: | Verlagsgesellschaft mbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Brandstätter Verlag, Stefanie Hager, Wickenburggasse 26/3, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com |
| Maße: | 246 x 194 x 18 mm |
| Von/Mit: | Erich/Ehrmann, Jürgen/Göweil, Reinhard Götzinger |
| Erscheinungsdatum: | 27.10.2020 |
| Gewicht: | 0,68 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Fachbereich: | Einzelne Wirtschaftszweige |
| Genre: | Geisteswissenschaften, Kunst, Musik, Wirtschaft |
| Rubrik: | Recht & Wirtschaft |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
144 S.
120 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783710604829 |
| ISBN-10: | 3710604826 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Götzinger, Erich/Ehrmann, Jürgen/Göweil, Reinhard |
| Kamera: | Lammerhuber, Lois |
| Redaktion: | Ströck, Gerhard |
| Herausgeber: | Ströck |
| Illustrator: | Lois Lammerhuber |
| christian brandstätter: | Christian Brandstätter |
| verlagsgesellschaft mbh: | Verlagsgesellschaft mbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Brandstätter Verlag, Stefanie Hager, Wickenburggasse 26/3, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com |
| Maße: | 246 x 194 x 18 mm |
| Von/Mit: | Erich/Ehrmann, Jürgen/Göweil, Reinhard Götzinger |
| Erscheinungsdatum: | 27.10.2020 |
| Gewicht: | 0,68 kg |
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