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Ob knackige Salate oder dampfende Gemüsesuppen, ob Knödel oder Kartoffelstampf - frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst spielen die Hauptrolle in diesem Buch. Klassiker wie die Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln oder Reibekuchen und regionale Lieblingsspeisen wie die "Errötende Jungfrau" oder der "Große Hans" werden Schritt für Schritt erklärt. Und zum Nachtisch gibt es Kindheitserinnerungen wie warmen Milchreis, Rote Grütze oder frisch gebackene Pfannkuchen mit Apfelkompott. Deutschland vegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche - einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern mit jedem Bissen glücklich macht.
Ob knackige Salate oder dampfende Gemüsesuppen, ob Knödel oder Kartoffelstampf - frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst spielen die Hauptrolle in diesem Buch. Klassiker wie die Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln oder Reibekuchen und regionale Lieblingsspeisen wie die "Errötende Jungfrau" oder der "Große Hans" werden Schritt für Schritt erklärt. Und zum Nachtisch gibt es Kindheitserinnerungen wie warmen Milchreis, Rote Grütze oder frisch gebackene Pfannkuchen mit Apfelkompott. Deutschland vegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche - einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern mit jedem Bissen glücklich macht.
Stevan Paullebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram [...]
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 271 |
| Inhalt: |
272 S.
120 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783850337397 |
| ISBN-10: | 3850337391 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Halbleder |
| Autor: | Paul, Stevan |
| Kamera: |
Golling, Bernd
Kamp, Andrea |
| Fotograph: |
Golling, Bernd
Kamp, Andrea |
| Redaktion: | Seiser, Katharina |
| Herausgeber: | Katharina Seiser |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Abbildungen: | 150 farbige Fotos |
| Maße: | 249 x 198 x 31 mm |
| Von/Mit: | Stevan Paul |
| Erscheinungsdatum: | 20.09.2013 |
| Gewicht: | 1,125 kg |
Stevan Paullebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram [...]
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 271 |
| Inhalt: |
272 S.
120 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783850337397 |
| ISBN-10: | 3850337391 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Halbleder |
| Autor: | Paul, Stevan |
| Kamera: |
Golling, Bernd
Kamp, Andrea |
| Fotograph: |
Golling, Bernd
Kamp, Andrea |
| Redaktion: | Seiser, Katharina |
| Herausgeber: | Katharina Seiser |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Abbildungen: | 150 farbige Fotos |
| Maße: | 249 x 198 x 31 mm |
| Von/Mit: | Stevan Paul |
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