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Cover: 9783959615396 | Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk...
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.
Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.
Zusammenfassung
Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Seiten: 1024
Inhalt: 1024 S.
ISBN-13: 9783959615396
ISBN-10: 3959615396
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61539
Einband: Gebunden
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Maße: 304 x 238 x 60 mm
Erscheinungsdatum: 08.12.2020
Gewicht: 4,32 kg
preigu-id: 118957078
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Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen
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