Merijn Tol: Der Duft von Zimt & Zedern | Buch

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Beschreibung

Die Küche der Levante verströmt den Zauber von 1001 Nacht: würziger Duft, betörende Aromen und pikante Speisen. Autorin Merijn Tol zog deshalb durch die Gastroszene Beiruts, um die leckersten libanesischen Gerichte zu entdecken. In diesem Kochbuch nimmt sie uns auf ihrer spannenden Reise mit. Man kann nicht anders, als sich in das warmherzige Gesicht der Stadt zu verlieben. Und von orientalischen Köstlichkeiten bekommt man sowieso nie genug.

Über den Autor

Die Niederländerin Merijn Tol ist Köchin, Foodredakteurin und -stylistin. Mit Nadia Zerouali schrieb sie preisgekrönte Kochbücher über die arabisch-mediterrane Küche. Merijn reist viel durch Südeuropa, Maghreb und den Nahen Osten, um die arabische Küche zu erkunden und mit den einheimischen Frauen zu kochen. Für sie ist die Küche ein Ort, um Menschen zu verbinden.

Zusammenfassung

Mit 60 Rezepten sowie interessanten Porträts

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783959614887
ISBN-10:	3959614888
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61488
Einband:	Gebunden
Autor:	Tol, Merijn
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	264 x 198 x 27 mm
Von/Mit:	Merijn Tol
Erscheinungsdatum:	31.03.2021
Gewicht:	1,091 kg

Artikel-ID: 119423256

Über den Autor

Zusammenfassung

Mit 60 Rezepten sowie interessanten Porträts

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783959614887
ISBN-10:	3959614888
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61488
Einband:	Gebunden
Autor:	Tol, Merijn
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	264 x 198 x 27 mm
Von/Mit:	Merijn Tol
Erscheinungsdatum:	31.03.2021
Gewicht:	1,091 kg