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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Deftig Vegan Mediterran
Schlemmen wie im Urlaub
Buch von Anne-Katrin Weber
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
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Herrlich deftig: gesunde vegane Mittelmeerküche

Nach dem Erfolg von Deftig vegan widmet sich die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber in diesem Buch ganz der pflanzlichen mediterranen Küche.

Gesund schlemmen ist nirgendwo leichter als in den Urlaubsländern am Mittelmeer. In diesem veganen Kochbuch nimmt die Köchin und Ökotrophologin Sie mit auf eine Reise in den sonnigen Süden und verwöhnt Sie mit über 70 veganen mediterranen Gerichten. Darunter finden sich viele beliebte Klassiker aus Italien, Spanien, Frankreich, Griechenland und der Türkei, aber auch moderne Interpretationen der südländischen Küche.

Alle Rezepte kommen ohne tierische Zutaten aus, strotzen dennoch vor Aroma und lassen weder Fisch und Fleisch noch Käse vermissen. Neben den Hauptzutaten sind aromatische Kräuter und Knoblauch, gesundes Olivenöl und Nüsse sowie Linsen oder Kichererbsen für den vollen, herzhaften Geschmack verantwortlich und natürlich eine Prise südländische Leichtigkeit.

Los geht s mit köstlichen geselligen Tapas und Antipasti. Es folgen üppige Salate, herzhafte Suppen und geschmorte oder ofengebackene Gemüsegerichte. Pasta, Polenta und Pizza fehlen ebenso wenig wie süße Dolci und Kuchen zum Espresso. Ein Kochbuch für alle, die südländische Rezepte lieben und sich gut, gesund und genussvoll ernähren möchten.

Köstlich-Deftiges aus der Mittelmeerküche für alle, die öfter vegan kochen wollen.

Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783954532315
ISBN-10: 395453231X
Sprache: Deutsch
Autor: Weber, Anne-Katrin
Fotograph: Schardt, Wolfgang
Auflage: Auflage 2022
Hersteller: Becker-Joest-Volk
Verantwortliche Person für die EU: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, D-40721 Hilden, produktsicherheit@bjvv.de
Abbildungen: 80 Fotos
Maße: 275 x 217 x 23 mm
Von/Mit: Anne-Katrin Weber
Erscheinungsdatum: 15.04.2022
Gewicht: 1,111 kg
Artikel-ID: 120729857
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783954532315
ISBN-10: 395453231X
Sprache: Deutsch
Autor: Weber, Anne-Katrin
Fotograph: Schardt, Wolfgang
Auflage: Auflage 2022
Hersteller: Becker-Joest-Volk
Verantwortliche Person für die EU: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, D-40721 Hilden, produktsicherheit@bjvv.de
Abbildungen: 80 Fotos
Maße: 275 x 217 x 23 mm
Von/Mit: Anne-Katrin Weber
Erscheinungsdatum: 15.04.2022
Gewicht: 1,111 kg
Artikel-ID: 120729857
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