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Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern mit dem perfekten Menü. Zutaten, Aromen, Texturen, Farben, Kontraste spielen eine Rolle, wenn das gelingen soll. Die Profiköchin Susann Kreihe zeigt in 35 saisonalen Menüs von den »Frühlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren« über das sommerliche Grillmenü und das Herbstmenü »Wilde Zeiten« bis zum weihnachtlichen Gourmetmenü, wie das geht.
- Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
- Ein edel, exquisit und hochwertig ausgestattetes Standardwerk
- Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden und edler Folienprägung
Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern mit dem perfekten Menü. Zutaten, Aromen, Texturen, Farben, Kontraste spielen eine Rolle, wenn das gelingen soll. Die Profiköchin Susann Kreihe zeigt in 35 saisonalen Menüs von den »Frühlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren« über das sommerliche Grillmenü und das Herbstmenü »Wilde Zeiten« bis zum weihnachtlichen Gourmetmenü, wie das geht.
- Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
- Ein edel, exquisit und hochwertig ausgestattetes Standardwerk
- Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden und edler Folienprägung
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 320 |
| Inhalt: | 320 S. |
| ISBN-13: | 9783959616539 |
| ISBN-10: | 3959616538 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61653 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kreihe, Susann |
| Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 269 x 225 x 34 mm |
| Von/Mit: | Susann Kreihe |
| Erscheinungsdatum: | 29.04.2022 |
| Gewicht: | 1,612 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 320 |
| Inhalt: | 320 S. |
| ISBN-13: | 9783959616539 |
| ISBN-10: | 3959616538 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61653 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kreihe, Susann |
| Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 269 x 225 x 34 mm |
| Von/Mit: | Susann Kreihe |
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