Tom Nagel wurde 1969 in Thüringen geboren und entdeckte schon
frühzeitig seine Leidenschaft für Fleisch und Wurst.
Deshalb kam für ihn auch nur eine berufliche Tätigkeit in Frage, die
den professionellen Umgang mit Fleisch beinhaltet.
Zunächst absolvierte er eine Ausbildung im Fleischerhandwerk, legte
dann erfolgreich seine Gesellenprüfung ab und qualifizierte sich
anschließend zum Fleischermeister weiter.
Heute lebt Tom Nagel mit seiner Familie in Bayern, betreibt dort eine
Metzgerei und unterstützt zusätzlich seine Frau bei der Umsetzung
neuer kulinarischer Ideen für ihren Partyservice.

Die Gulaschkanone;Militärische Nutzung;Zivile Nutzung;Mit der Gulaschkanone in die Selbständigkeit;Der Eintopfofen;Aufbau und Funktionsweise;Hilfreiches Zubehör;Die richtige Größe des Eintopfofens;Worauf man beim Kauf achten sollte;Der sichere Umgang mit dem Eintopfofen;Rezepte für die Gulaschkanone;Mainzer Karottentopf;Weißer Bohneneintopf mit Kasseler;Linseneintopf mitBlutwurst;Thüringer Schüssel;Mitternachtseintopf;Altberliner Erbsensuppe;Kürbis.Fleisch-Eintopf süß-sauer;Kartoffelsuppe mit Bockwurst;Chinakohl-Eintopf;Grünkohleintopf;Rheinische Pilzsuppe;Deftiger Möhreneintopf;Grüner Bohneneintopf mit Lamm;Rosenkohl-Eintopf mit Kasseler;Eintopf mit Grießnocken,Sächsischer Frühlingstopf;Klassischer Fleischtopf;Paprika-Gulaschtopf;Eintopf mit Schaffleisch;Deftige Gulaschsuppe;Kesselgulasch;Fleischsoljanka;Wurstsoljanka;Vegetarischer Fenchel-Eintopf;Pfälzer Linsen vegetarisch;Senfsuppe vegetarisch;Cremige Maissuppe vegetarisch;Chilitopf;Saubohnen mit Mettenden;Chili beef mit roten Bohnen;Deftige Gehacktesstippe;Hackfleisch nach Szegediner Art;Pikantes Zwiebelfleisch;Hähnchen-Reis-Pfanne;Pfälzer Schmorkohl;Jägerschnitzel;Grünkohl mit Pinkel;Irish Stew;Kalbgulasch nach Jägerart;Gulasch mit sauren Gurken;Ungarisches Rindergulasch;Rezepte für den Eintopfofen;Frankfurter Linseneintopf;Gemüseeintopf mit Rindfleisch;Kohlsuppe mit weißen Bohnen;Pfälzer Ochsenschwanz-Eintopf;Ungarische Gulaschsuppe;Süddeutsches Wurzelfleisch;Hackfleisch-Eintopf;Apfelgulasch;Wurstgulasch;Kalbsrahmgulasch;Szegediner Gulasch;Buntes Kalbsfrikassee;Curry-Geschnetzeltes;Mutzbraten;Schweinebäckchen;Aprikosenrippchen;Gefüllte Schweinerouladen;Deftige Rinderbeinscheiben;Feurige Beef Ribs;Rindfleisch mit Spinatsauce;Lamm mit Quittensauce;Lammhaxe Mykonos;Hasenpfeffer;Pikantes Wildschweinragout;Sachwortregister;Bildnachweis