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Beschreibung
Die niederbayerische Küche hält echte kulinarische Schätze bereit: zum Beispiel Krautwickerl, Hollerkäichl oder Erdäpfe-Bauzerl. Rezepte, die sich teils über Jahrhunderte durchgesetzt haben: weil sie funktionieren, weil sie alltagstauglich sind - weil sie schmecken! Rezepte aus dem Bayerischen Wald, dem Rottal, den Donau- und den Isarebenen: In diesem Kochbuch finden Sie alles, was zur guten Niederbayerischen Küche gehört:
Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch
Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan
Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze
Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum
Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben - für die ganze Familie, von Generation zu Generation!
Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch
Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan
Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze
Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum
Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben - für die ganze Familie, von Generation zu Generation!
Die niederbayerische Küche hält echte kulinarische Schätze bereit: zum Beispiel Krautwickerl, Hollerkäichl oder Erdäpfe-Bauzerl. Rezepte, die sich teils über Jahrhunderte durchgesetzt haben: weil sie funktionieren, weil sie alltagstauglich sind - weil sie schmecken! Rezepte aus dem Bayerischen Wald, dem Rottal, den Donau- und den Isarebenen: In diesem Kochbuch finden Sie alles, was zur guten Niederbayerischen Küche gehört:
Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch
Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan
Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze
Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum
Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben - für die ganze Familie, von Generation zu Generation!
Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch
Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan
Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze
Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum
Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben - für die ganze Familie, von Generation zu Generation!
Details
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 176 S. |
| ISBN-13: | 9783955877699 |
| ISBN-10: | 3955877698 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ulmer, Anna |
| Hersteller: | Südost-Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Battenberg Bayerland Verlag, Pfälzer Str. 11, D-93128 Regenstauf, produkt@battenberg-bayerland.de |
| Abbildungen: | durchgehend farbig |
| Von/Mit: | Anna Ulmer |
| Erscheinungsdatum: | 22.10.2026 |