Friedrich Pinteritsch: Dampfgaren | Buch

Cover: 9783854315704 | Dampfgaren | Von der Babykost bis zur Lieblingsspeise | Buch | 160 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Anschaulich und leicht verständlich zeigt dieses Dampfgar-Kochbuch für die ganze Familie, wie einfach das Kochen mit dem Dampfgarer sein kann und wie unproblematisch auch Kinder damit umgehen können - anders als in der Mikrowelle ist hier ja Wasserdampf für das Garen der Speisen verantwortlich. Die Texte laden zur näheren Beschäftigung mit dem Thema ein, wichtige Informationen werden leicht verständlich aufbereitet. Ein Kapitel gehört den ganz Kleinen - der Dampfgarer eignet sich bestens, um Babykost sicher und frei von Konservierungsmitteln zuzubereiten. Spezielle Rezepte für Kinder ab 8 Jahren runden das Angebot für den Nachwuchs ab. Aber für die gesamte Familie gilt: Wie kann der tägliche Vitaminbedarf gedeckt werden, was ist der Unterschied zwischen Goodfood und Junkfood und was kann jeder selbst dazu beitragen, um sich mit Köpfchen zu ernähren? Dieses Buch soll zeigen, dass mit dem Dampfgarer selbst im knappen Zeitbudget des Familienalltags köstliche und gesunde Gerichte auf den Tisch gezaubert werden können.

Über den Autor

Die Autoren Susanne Kuttnig-Urbanz, geb. 1969 in Villach, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft an der Universität Klagenfurt, Projektmanagement Kunst und Kultur bei der Kleinen Zeitung Kärnten; Kommunikationstrainerin, Hobbyköchin und Impulsgeberin zum Buch. Co-Autorin des Vorgängerbandes "Das 1 x 1 des Dampfgarens". Friedrich Pinteritsch, geb. 1950 in Klagenfurt, geprüfter Diätkoch, Experte für gesunde Ernährung und Kochen im biologischen Kreislauf, Referent bei zahlreichen Seminaren für gesundes Kochen, Co-Autor bei "Das 1 x 1 des Dampfgarens".

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783854315704
ISBN-10:	3854315708
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Pinteritsch, Friedrich Kuttnig-Urbanz, Susanne
Fotograph:	Jost, Günter
Illustrator:	Günter Jost
Hersteller:	Pichler Verlag Pichler Kochbuch
Abbildungen:	durchgehend farbig
Maße:	231 x 230 x 20 mm
Von/Mit:	Friedrich Pinteritsch (u. a.)
Erscheinungsdatum:	07.09.2011
Gewicht:	0,839 kg

Artikel-ID: 107015127

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783854315704
ISBN-10:	3854315708
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Pinteritsch, Friedrich Kuttnig-Urbanz, Susanne
Fotograph:	Jost, Günter
Illustrator:	Günter Jost
Hersteller:	Pichler Verlag Pichler Kochbuch
Abbildungen:	durchgehend farbig
Maße:	231 x 230 x 20 mm
Von/Mit:	Friedrich Pinteritsch (u. a.)
Erscheinungsdatum:	07.09.2011
Gewicht:	0,839 kg