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Ausgefallene Fancy Drinks mit garantiertem Wow-Effekte, bekannte Cocktail-Klassiker und aufregende Mochtails - für jeden ist etwas dabei. Darüber hinaus erfahren die Leser/innen einfach wie raffinierte Ideem für jede Hausbar und warum jeder selbsternannte Cocktailmaster stets ein Gurkenglas zu Hause haben sollte.
Überzeugen Sie sich selbst: In Sachen Fancy Drinks und Kreativität ist Stefan Haneder eine Klasse für sich.
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Vorwort
Mein bisheriger Weg
Equipment hinter der Bar
Eis
Bitters, Infusionen & Säfte
Signature Cocktails & Mocktails
Classics - neu interpretiert
Garnituren
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Schule und Lernen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Getränke |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 168 S. |
| ISBN-13: | 9783990620915 |
| ISBN-10: | 3990620916 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Haneder, Stefan |
| Auflage: | 1. Auflage 2017 |
| Hersteller: | Trauner |
| Verantwortliche Person für die EU: | TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at |
| Abbildungen: | m. zahlr. Farbfotos |
| Maße: | 281 x 153 x 15 mm |
| Von/Mit: | Stefan Haneder |
| Erscheinungsdatum: | 17.11.2017 |
| Gewicht: | 0,696 kg |
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