Ferrandi Paris: Chocolate | Buch

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Cover: 9782080204066 | Chocolate | Ferrandi Paris | Buch | Englisch | 2019 | Thames & Hudson

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Beschreibung

Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French P¿sserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook.

Rina Nurra contributed to French P¿sserie.

Über den Autor

Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French Pâtisserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook.

Rina Nurra contributed to French Pâtisserie.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	302
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782080204066
ISBN-10:	2080204068
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Paris, Ferrandi
Fotograph:	Nurra, Rina
Hersteller:	Thames & Hudson Flammarion
Abbildungen:	Illustrated in colour
Maße:	288 x 220 x 32 mm
Von/Mit:	Ferrandi Paris
Erscheinungsdatum:	31.10.2019
Gewicht:	1,825 kg

preigu-id: 115933812

Über den Autor

Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French Pâtisserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook.

Rina Nurra contributed to French Pâtisserie.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	302
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9782080204066
ISBN-10:	2080204068
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Paris, Ferrandi
Fotograph:	Nurra, Rina
Hersteller:	Thames & Hudson Flammarion
Abbildungen:	Illustrated in colour
Maße:	288 x 220 x 32 mm
Von/Mit:	Ferrandi Paris
Erscheinungsdatum:	31.10.2019
Gewicht:	1,825 kg