Irina Georgescu: Carpathia | Buch | preigu

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Cover: 9780711241824 | Carpathia | Food from the Heart of Romania | Irina Georgescu | Buch

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Beschreibung

Llangollen, Wales

Llangollen, Wales

Über den Autor

Irina Georgescu is a Romanian food writer who has been living in the UK for the last 10 years, and the woman behind the hugely successful blog [...]. Her recipes are inspired by her mother, family and Romania's culinary heritage.

Inhaltsverzeichnis

Introduction
Chapter One: Food is for sharing: small plates, starters, salads
Chapter Two: Breads and street food bakes
Chapter Three: Bors and ciorba
Chapter Four: The main event
Chapter Five: Desserts
Chapter Six: Pickles, preserves, compotes and drinks
Seasons and superstitions in Romanian cuisine
Romania's culinary heritage
Romania's cultural values
Picture credits
Index

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	224
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780711241824
ISBN-10:	0711241821
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	323715
Einband:	Gebunden
Autor:	Georgescu, Irina
Hersteller:	Quarto White Lion
Abbildungen:	150 color photos
Maße:	251 x 202 x 27 mm
Von/Mit:	Irina Georgescu
Erscheinungsdatum:	17.03.2020
Gewicht:	0,995 kg

preigu-id: 116959830

Über den Autor

Irina Georgescu is a Romanian food writer who has been living in the UK for the last 10 years, and the woman behind the hugely successful blog [...]. Her recipes are inspired by her mother, family and Romania's culinary heritage.

Inhaltsverzeichnis

Introduction
Chapter One: Food is for sharing: small plates, starters, salads
Chapter Two: Breads and street food bakes
Chapter Three: Bors and ciorba
Chapter Four: The main event
Chapter Five: Desserts
Chapter Six: Pickles, preserves, compotes and drinks
Seasons and superstitions in Romanian cuisine
Romania's culinary heritage
Romania's cultural values
Picture credits
Index

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	224
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780711241824
ISBN-10:	0711241821
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	323715
Einband:	Gebunden
Autor:	Georgescu, Irina
Hersteller:	Quarto White Lion
Abbildungen:	150 color photos
Maße:	251 x 202 x 27 mm
Von/Mit:	Irina Georgescu
Erscheinungsdatum:	17.03.2020
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