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Chapter One: Food is for sharing: small plates, starters, salads
Chapter Two: Breads and street food bakes
Chapter Three: Bors and ciorba
Chapter Four: The main event
Chapter Five: Desserts
Chapter Six: Pickles, preserves, compotes and drinks
Seasons and superstitions in Romanian cuisine
Romania's culinary heritage
Romania's cultural values
Picture credits
Index
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | Gebunden |
| ISBN-13: | 9780711241824 |
| ISBN-10: | 0711241821 |
| Sprache: | Englisch |
| Herstellernummer: | 323715 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Georgescu, Irina |
| Hersteller: |
Quarto
White Lion |
| Verantwortliche Person für die EU: | Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
| Abbildungen: | 150 color photos |
| Maße: | 251 x 202 x 27 mm |
| Von/Mit: | Irina Georgescu |
| Erscheinungsdatum: | 17.03.2020 |
| Gewicht: | 0,995 kg |
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