Mirjam Beile: Brot aus dem Brotbackautomaten | preigu

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Cover: 9783818611361 | Brot aus dem Brotbackautomaten | Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.

Über den Autor

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	125
Inhalt:	128 S. 56 Farbfotos
ISBN-13:	9783818611361
ISBN-10:	381861136X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11361
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Beile, Mirjam
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	56 Farbfotos
Maße:	208 x 146 x 17 mm
Von/Mit:	Mirjam Beile
Erscheinungsdatum:	18.06.2020
Gewicht:	0,275 kg

preigu-id: 118158902

Über den Autor

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	125
Inhalt:	128 S. 56 Farbfotos
ISBN-13:	9783818611361
ISBN-10:	381861136X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11361
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Beile, Mirjam
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	56 Farbfotos
Maße:	208 x 146 x 17 mm
Von/Mit:	Mirjam Beile
Erscheinungsdatum:	18.06.2020
Gewicht:	0,275 kg

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