Maurizio Leo: The Perfect Loaf | Buch | preigu

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Cover: 9780593138410 | The Perfect Loaf | Maurizio Leo | Buch | Einband - fest (Hardcover)

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Beschreibung

"A dynamic, authoritative sourdough baking bible for those looking to build confidence in the craft with a wide range of foolproof recipes, from pan loaves to pizza to doughnuts, by the beloved blogger and resident bread baker at Food52 Maurizio Leo's blog The Perfect Loaf is the go-to destination on the internet for beginner sourdough bakers. He now brings his impeccably detailed techniques, foolproof recipes, and generous teaching style to a groundbreaking debut cookbook that delves into the absolute fundamentals of sourdough-plus the tools and confidence to explore beyond"--

"A dynamic, authoritative sourdough baking bible for those looking to build confidence in the craft with a wide range of foolproof recipes, from pan loaves to pizza to doughnuts, by the beloved blogger and resident bread baker at Food52 Maurizio Leo's blog The Perfect Loaf is the go-to destination on the internet for beginner sourdough bakers. He now brings his impeccably detailed techniques, foolproof recipes, and generous teaching style to a groundbreaking debut cookbook that delves into the absolute fundamentals of sourdough-plus the tools and confidence to explore beyond"--

Über den Autor

Maurizio Leo

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	432
ISBN-13:	9780593138410
ISBN-10:	0593138414
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Leo, Maurizio
Hersteller:	Random House LLC US Clarkson Potter
Abbildungen:	250 4C PHOTOGRAPHS
Maße:	266 x 231 x 34 mm
Von/Mit:	Maurizio Leo
Erscheinungsdatum:	08.11.2022
Gewicht:	2,022 kg

preigu-id: 121179904

Über den Autor

Maurizio Leo

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	432
ISBN-13:	9780593138410
ISBN-10:	0593138414
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Leo, Maurizio
Hersteller:	Random House LLC US Clarkson Potter
Abbildungen:	250 4C PHOTOGRAPHS
Maße:	266 x 231 x 34 mm
Von/Mit:	Maurizio Leo
Erscheinungsdatum:	08.11.2022
Gewicht:	2,022 kg

preigu-id: 121179904

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