Bakewise: The Hows and Whys of Successful ...

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Beschreibung

The James Beard Award-winning, bestselling author of "CookWise" presents an accessible compendium of more than 250 great-tasting recipes combined with cooking know-how and the simply explained science behind successful baking.

Über den Autor

Shirley O. Corriher

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	544
ISBN-13:	9781416560784
ISBN-10:	1416560785
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Corriher, Shirley O.
Hersteller:	Scribner Book Company
Maße:	243 x 212 x 47 mm
Von/Mit:	Shirley O. Corriher
Erscheinungsdatum:	10.2008
Gewicht:	1,478 kg

preigu-id: 121034424

Über den Autor

Shirley O. Corriher

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	544
ISBN-13:	9781416560784
ISBN-10:	1416560785
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Corriher, Shirley O.
Hersteller:	Scribner Book Company
Maße:	243 x 212 x 47 mm
Von/Mit:	Shirley O. Corriher
Erscheinungsdatum:	10.2008
Gewicht:	1,478 kg