Atlas der außergewöhnlichen Weine

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...

Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine.

Pierrick Bourgault (Preisträger des Grand Prix du Journalisme Agricole) bereist seit 30 Jahren die Welt, um Winzer zu treffen. In diesem Atlas lädt er uns ein auf eine spannende Reise zu den ungewöhnlichsten Weinen der Welt.

Über den Autor

Preisträger des Grand Prix der Association Française des
Landwirtschaftsjournalisten

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Jonglez - ATLAS Reihe
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9782361955281
ISBN-10:	2361955288
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bourgault, Pierrick
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Jonglez Jonglez Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Jonglez Verlag, 25, Rue Du Maréchal Foch, F-78000 Versailles, info@jonglezverlag.com
Maße:	261 x 196 x 18 mm
Von/Mit:	Pierrick Bourgault
Erscheinungsdatum:	15.08.2024
Gewicht:	0,692 kg