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Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der "Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten - ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe - werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: "Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.
Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der "Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten - ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe - werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: "Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.
Angaben zur Person: Dr. Hans Haltmeier ist Chefredakteur der Apotheken Umschau und der Apotheken Umschau Buchreihe. Gesundheit braucht Wissen: Wir haben deutschlandweit die größte Gesundheitsredaktion, die zudem von externen Fachleuten - Apothekern, Ärzten, Wissenschaftlern - unterstützt wird.", so Haltmeier. Die Apotheken Umschau hat zum Ziel, Menschen bestmöglich zu medizinischen Themen zu informieren. "Unsere Inhalte sind leicht verständlich, wissenschaftlich fundiert und absolut unabhängig."
- Vegetarische und vegane Ernährung wird immer beliebter in Deutschland. 6 Mio. Menschen verzichten in Deutschland auf Fleisch und Fisch, mit steigender Tendenz. - Alles Wichtige rund um vegetarische Ernährung ist gebündelt im Theorieteil: Was spricht für vegetarische Ernährung? Wie klappt der Einstieg? Der optimale Speiseplan, Zubereitungsarten von Obst und Gemüse etc. - Millionen Menschen vertrauen in Gesundheitsfragen der Apotheken Umschau und Deutschlands größter Gesundheitsredaktion. Jeder vierte Deutsche liest die Apotheken Umschau. Sie ist mit monatlich 8,8 Mio. verkauften Exemplaren, knapp 19 Mio. Lesern und über 19 Mio. Digital Visits pro Monat Deutschlands reichweitenstärkstes Medium -Marketing-Aktivitäten in den Medien des Wort & Bild-Verlags, wie zum Beispiel in der Apotheken Umschau: Reichweite über 20 Mio.! -Thematisch passende Veranstaltungen mit dem Wort & Bild Verlag - sprechen Sie uns an!
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Die Buchreihe der Apotheken Umschau |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783927216587 |
| ISBN-10: | 3927216585 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Haltmeier, Hans |
| Redaktion: | Wort & Bild Verlag |
| Herausgeber: | Wort & Bild Verlag |
| Hersteller: |
Wort & Bild GmbH
Wort & Bild Verlag Konradshhe GmbH & Co. KG |
| Maße: | 244 x 177 x 25 mm |
| Von/Mit: | Hans Haltmeier |
| Erscheinungsdatum: | 02.10.2020 |
| Gewicht: | 0,757 kg |
Angaben zur Person: Dr. Hans Haltmeier ist Chefredakteur der Apotheken Umschau und der Apotheken Umschau Buchreihe. Gesundheit braucht Wissen: Wir haben deutschlandweit die größte Gesundheitsredaktion, die zudem von externen Fachleuten - Apothekern, Ärzten, Wissenschaftlern - unterstützt wird.", so Haltmeier. Die Apotheken Umschau hat zum Ziel, Menschen bestmöglich zu medizinischen Themen zu informieren. "Unsere Inhalte sind leicht verständlich, wissenschaftlich fundiert und absolut unabhängig."
- Vegetarische und vegane Ernährung wird immer beliebter in Deutschland. 6 Mio. Menschen verzichten in Deutschland auf Fleisch und Fisch, mit steigender Tendenz. - Alles Wichtige rund um vegetarische Ernährung ist gebündelt im Theorieteil: Was spricht für vegetarische Ernährung? Wie klappt der Einstieg? Der optimale Speiseplan, Zubereitungsarten von Obst und Gemüse etc. - Millionen Menschen vertrauen in Gesundheitsfragen der Apotheken Umschau und Deutschlands größter Gesundheitsredaktion. Jeder vierte Deutsche liest die Apotheken Umschau. Sie ist mit monatlich 8,8 Mio. verkauften Exemplaren, knapp 19 Mio. Lesern und über 19 Mio. Digital Visits pro Monat Deutschlands reichweitenstärkstes Medium -Marketing-Aktivitäten in den Medien des Wort & Bild-Verlags, wie zum Beispiel in der Apotheken Umschau: Reichweite über 20 Mio.! -Thematisch passende Veranstaltungen mit dem Wort & Bild Verlag - sprechen Sie uns an!
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Die Buchreihe der Apotheken Umschau |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783927216587 |
| ISBN-10: | 3927216585 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Haltmeier, Hans |
| Redaktion: | Wort & Bild Verlag |
| Herausgeber: | Wort & Bild Verlag |
| Hersteller: |
Wort & Bild GmbH
Wort & Bild Verlag Konradshhe GmbH & Co. KG |
| Maße: | 244 x 177 x 25 mm |
| Von/Mit: | Hans Haltmeier |
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