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Aphrodites Küche
Der Geschmack von Sommer und Zypern
Buch von Christina Loucas
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein. Vermutlich hätte auch sie sich für die Leckerbissen von Christina Loucas, der bekanntesten Insel-Bloggerin, begeistert: Denn die Rezepte, die sie für ihr erstes Kochbuch "Aphrodites Küche" zusammengestellt hat, sind eine Liebeserklärung an Zypern. Traditionelle Gerichte werden neu interpretiert, überraschend und einfach göttlich. Tahini-Pastetchen und Olivenbrot, zyprische Lasagne, pikant gefüllte Zucchiniblüten und Baklava mit Pistazien bringen den Mittelmeer-Sommer auf den Teller. Abwechslung wird dabei groß geschrieben, denn aufgrund der Lage ist Zyperns Küche nicht nur von Griechenland inspiriert, sondern auch von Syrien, Israel, der Türkei und dem Libanon. Und auch das Auge isst mit in "Aphrodites Küche": Wunderschöne Bilder aus Zypern nehmen mit auf die Reise und holen Sonne, Sommer und Meer nach Hause.

Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein. Vermutlich hätte auch sie sich für die Leckerbissen von Christina Loucas, der bekanntesten Insel-Bloggerin, begeistert: Denn die Rezepte, die sie für ihr erstes Kochbuch "Aphrodites Küche" zusammengestellt hat, sind eine Liebeserklärung an Zypern. Traditionelle Gerichte werden neu interpretiert, überraschend und einfach göttlich. Tahini-Pastetchen und Olivenbrot, zyprische Lasagne, pikant gefüllte Zucchiniblüten und Baklava mit Pistazien bringen den Mittelmeer-Sommer auf den Teller. Abwechslung wird dabei groß geschrieben, denn aufgrund der Lage ist Zyperns Küche nicht nur von Griechenland inspiriert, sondern auch von Syrien, Israel, der Türkei und dem Libanon. Und auch das Auge isst mit in "Aphrodites Küche": Wunderschöne Bilder aus Zypern nehmen mit auf die Reise und holen Sonne, Sommer und Meer nach Hause.

Über den Autor
Christina Loucas wuchs in Vancouver als Tochter griechisch-zypriotischer Eltern auf. Sie studierte Jura und Wirtschaft in London, arbeitete dort sechs Jahre und emigrierte dann nach Zypern. Wenn sie nicht gerade im Bergdorf Amargeti ihren immer hungrigen Mops bewirtet, füttert sie ihren Blog "afroditeskitchen" oder schreibt und fotografiert für die zypriotische Ausgabe des "Taste Magazines".
Zusammenfassung
Einfach göttlich
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 232
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783898836388
ISBN-10: 389883638X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Loucas, Christina
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen: Hardcover
Maße: 246 x 202 x 27 mm
Von/Mit: Christina Loucas
Erscheinungsdatum: 22.03.2017
Gewicht: 0,995 kg
preigu-id: 108582474
Über den Autor
Christina Loucas wuchs in Vancouver als Tochter griechisch-zypriotischer Eltern auf. Sie studierte Jura und Wirtschaft in London, arbeitete dort sechs Jahre und emigrierte dann nach Zypern. Wenn sie nicht gerade im Bergdorf Amargeti ihren immer hungrigen Mops bewirtet, füttert sie ihren Blog "afroditeskitchen" oder schreibt und fotografiert für die zypriotische Ausgabe des "Taste Magazines".
Zusammenfassung
Einfach göttlich
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 232
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783898836388
ISBN-10: 389883638X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Loucas, Christina
Hersteller: ZS Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen: Hardcover
Maße: 246 x 202 x 27 mm
Von/Mit: Christina Loucas
Erscheinungsdatum: 22.03.2017
Gewicht: 0,995 kg
preigu-id: 108582474
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