Yuan Wang: Ancient Wisdom, Modern Kitchen

Cover: 9780738213255 | Ancient Wisdom, Modern Kitchen | Yuan Wang (u. a.) | Taschenbuch

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Beschreibung

The ancient Asian practice of cooking with healing herbs and other therapeutic foods meets Western palates and kitchens in these quick, easy, delicious recipes

Über den Autor

Dr. Yuan Wang, former head physician of several departments of the Chengdu Traditional Chinese Medicine Hospital in China, is a faculty member at the Pacific College of Oriental Medicine (PCOM) in San Diego.

Warren Sheir is a licensed acupuncturist and herbalist as well as a PCOM faculty member.

Mika Ono is an award-winning writer and editor. They each live in Southern California.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780738213255
ISBN-10:	073821325X
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Wang, Yuan Sheir, Warren Ono, Mika
Hersteller:	Hachette Books
Maße:	235 x 187 x 28 mm
Von/Mit:	Yuan Wang (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.03.2010
Gewicht:	0,616 kg

Artikel-ID: 101423168

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780738213255
ISBN-10:	073821325X
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Wang, Yuan Sheir, Warren Ono, Mika
Hersteller:	Hachette Books
Maße:	235 x 187 x 28 mm
Von/Mit:	Yuan Wang (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.03.2010
Gewicht:	0,616 kg