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33 x Gnocchi
Taschenbuch von Heinrich Gasteiger (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit "33 x Gnocchi" verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017
Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit "33 x Gnocchi" verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 88
Inhalt: 88 S.
100 Farbfotos
ISBN-13: 9788882668969
ISBN-10: 8882668967
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Englisch Broschur
Autor: Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard
Bachmann, Helmut
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Athesia Buch
Abbildungen: 100 Farbfotos
Maße: 176 x 152 x 12 mm
Von/Mit: Heinrich Gasteiger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.10.2013
Gewicht: 0,23 kg
preigu-id: 105909313
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 88
Inhalt: 88 S.
100 Farbfotos
ISBN-13: 9788882668969
ISBN-10: 8882668967
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Englisch Broschur
Autor: Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard
Bachmann, Helmut
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Athesia Buch
Abbildungen: 100 Farbfotos
Maße: 176 x 152 x 12 mm
Von/Mit: Heinrich Gasteiger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.10.2013
Gewicht: 0,23 kg
preigu-id: 105909313
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