Vanessa Kimbell: 10-Minute Sourdough | Buch | preigu

Cover: 9780857839312 | 10-Minute Sourdough | Breadmaking for Real Life | Vanessa Kimbell

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Britain's queen of sourdough.' - Telegraph

'She's the real deal: a total inspiration.' - Diana Henry

'Vanessa's work on sourdough and the gut microbiome is changing the way we think of food, health and baking.' - Tim Spector, author of The Diet Myth

Britain's queen of sourdough.' - Telegraph

'She's the real deal: a total inspiration.' - Diana Henry

'Vanessa's work on sourdough and the gut microbiome is changing the way we think of food, health and baking.' - Tim Spector, author of The Diet Myth

Über den Autor

Dr Vanessa Kimbell has loved bread since her childhood, when her parents bought a house in southwest France and she experienced a thriving rural bakery. Years later, when she was suffering with digestive issues in adulthood, returning to the bakery inspired her to investigate the link between fermented foods and gut health. She now runs The Sourdough School in Northamptonshire, where she teaches sourdough breadmaking to students from around the world. She has a doctorate in baking as lifestyle medicine and preventative health.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780857839312
ISBN-10:	0857839314
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	786545
Einband:	Gebunden
Autor:	Kimbell, Vanessa
Kamera:	de Lotz, Georgia Kimbell, Vanessa
Fotograph:	Lotz, Georgia de Kimbell, Vanessa
Hersteller:	Octopus Publishing Ltd. Kyle Books
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	241 x 195 x 19 mm
Von/Mit:	Vanessa Kimbell
Erscheinungsdatum:	02.09.2021
Gewicht:	0,698 kg

Artikel-ID: 119706588

Über den Autor

Dr Vanessa Kimbell has loved bread since her childhood, when her parents bought a house in southwest France and she experienced a thriving rural bakery. Years later, when she was suffering with digestive issues in adulthood, returning to the bakery inspired her to investigate the link between fermented foods and gut health. She now runs The Sourdough School in Northamptonshire, where she teaches sourdough breadmaking to students from around the world. She has a doctorate in baking as lifestyle medicine and preventative health.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780857839312
ISBN-10:	0857839314
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	786545
Einband:	Gebunden
Autor:	Kimbell, Vanessa
Kamera:	de Lotz, Georgia Kimbell, Vanessa
Fotograph:	Lotz, Georgia de Kimbell, Vanessa
Hersteller:	Octopus Publishing Ltd. Kyle Books
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	241 x 195 x 19 mm
Von/Mit:	Vanessa Kimbell
Erscheinungsdatum:	02.09.2021
Gewicht:	0,698 kg

Artikel-ID: 119706588

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