Wirtschaftslehre Hotel / Restaurant / Küche | preigu

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Cover: 9783805708227 | Wirtschaftslehre Hotel / Restaurant / Küche | Edda Kloppsteck | Buch

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Beschreibung

Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe. Angehende Köche/Köchinnen, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und Hotelfachleute sowie Systemgastronomen werden behutsam in die teils komplexe Problematik eingeführt.Das Buch zeichnet sich aus durch eine schülergerechte Sprache, eine einfache und strukturierte Gestaltung der Texte und eine reichhaltige Bebilderung.Aus dem Inhalt: Der Auszubildende im Betrieb, Betriebliche Mitbestimmung, Soziale Sicherung in Deutschland, Grundlage von Rechtsgeschäften, Kaufvertrag, Mahnverfahren, besondere Verträge im Gastgewerbe, Investition und Finanzierung, Marketing im Gastgewerbe, Wettbewerbsrecht, Geld und Zahlungsverkehr, das Gastgewerbe im wirtschaftlichen Zusammenhang, Gaststättenrecht, Gründung eines Unternehmens, Personalwesen im Gastgewerbe, Steuern in gastgewerblichen Betrieben

Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe. Angehende Köche/Köchinnen, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und Hotelfachleute sowie Systemgastronomen werden behutsam in die teils komplexe Problematik eingeführt.Das Buch zeichnet sich aus durch eine schülergerechte Sprache, eine einfache und strukturierte Gestaltung der Texte und eine reichhaltige Bebilderung.Aus dem Inhalt: Der Auszubildende im Betrieb, Betriebliche Mitbestimmung, Soziale Sicherung in Deutschland, Grundlage von Rechtsgeschäften, Kaufvertrag, Mahnverfahren, besondere Verträge im Gastgewerbe, Investition und Finanzierung, Marketing im Gastgewerbe, Wettbewerbsrecht, Geld und Zahlungsverkehr, das Gastgewerbe im wirtschaftlichen Zusammenhang, Gaststättenrecht, Gründung eines Unternehmens, Personalwesen im Gastgewerbe, Steuern in gastgewerblichen Betrieben

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	200
Inhalt:	200 S. zahlr. Abb. 4-fbg. 19 x 26 5 cm brosch.
ISBN-13:	9783805708227
ISBN-10:	380570822X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	07909-02
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Kloppsteck, Edda
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Pfanneberg Fachbuchverlag Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße:	261 x 188 x 10 mm
Von/Mit:	Edda Kloppsteck
Erscheinungsdatum:	19.08.2021
Gewicht:	0,442 kg

preigu-id: 120441605

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	200
Inhalt:	200 S. zahlr. Abb. 4-fbg. 19 x 26 5 cm brosch.
ISBN-13:	9783805708227
ISBN-10:	380570822X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	07909-02
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Kloppsteck, Edda
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Pfanneberg Fachbuchverlag Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße:	261 x 188 x 10 mm
Von/Mit:	Edda Kloppsteck
Erscheinungsdatum:	19.08.2021
Gewicht:	0,442 kg

preigu-id: 120441605

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