Top-Prüfung Küchenmeister, Meister und Fac...

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Dieses Buch mit praktischer Ringbindung dient zur Vorbereitung auf den Prüfungsteil "Wirtschaftsbezogene Qualifikationen" für die Weiterbildung zum Küchenmeister, Meister im Gastgewerbe und Fachwirt im Gastgewerbe. Es ist nicht als Lehrbuch konzipiert, sondern soll auf mögliche Prüfungsfragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken.

Es werden Aufgaben zu allen 4 Teilbereichen gestellt:

Volks- und Betriebswirtschaft

Rechnungswesen

Recht und Steuern

Unternehmensführung

Die Testaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann vergleichen. Die Lösungen finden Sie direkt nach jedem Aufgabenblock.

Zusammenfassung

Bestellung und Auslieferung nur direkt beim Verlag: Top-Prüfung Verlag, Claus Ehlert, Rettiner Weg 66, 23730 Neustadt, Fax: [...], E-mail: [...] .

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Bestellung am besten per E-mail an [...] .

Inhaltsverzeichnis

I. Volks- und Betriebswirtschaft

A. Markt, Preis & Wettbewerb

B. Volkswirtschaft, Konjunktur und Wirtschaftswachstum

C. Wirtschaftspolitische Maßnahmen und Außenwirtschaft

D. Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken

E. Existenzgründung und Unternehmensrechtsformen

F. Unternehmenszusammenschlüsse

II. Rechnungswesen

A. Grundlagen des Rechnungswesens

B. Finanzbuchhaltung

C. Kosten- und Leistungsrechnung 1

D. Kosten- und Leistungsrechnung 2

E. Kosten- und Leistungsrechnung 3

F. Auswertung der betriebswirtschaftlichen Zahlen

G. Planungsrechnung

III. Recht und Steuern

A. BGB Allgemeiner Teil

B. Kaufvertrag / Weitere Vertragsarten

C. Leistungsstörungen und Haftung

D. BGB Sachenrecht

E. Handelsgesetzbuch

F. Arbeitsvertragsrecht

G. Betriebsverfassungsgesetz

H. Grundlegende arbeitsrechtliche Vorschriften

I. Wettbewerbsrecht und steuerrechtliche Bestimmungen

IV. Unternehmensführung

A. Unternehmensleitbild, Planung und Managementsysteme 1

B. Unternehmensleitbild, Planung und Managementsysteme 2

C. Aufbauorganisation, Ablauforganisation und Wertanalyse 1

D. Aufbauorganisation, Ablauforganisation und Wertanalyse 2

E. Personalführung

F. Personalplanung und Personalbeschaffung

G. Personalentwicklung 1

H. Personalentwicklung 2

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783943665314
ISBN-10:	3943665313
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Ehlert, Claus-Günter
Hersteller:	Ehlert, Claus Ehlert, Claus-Günter
Maße:	294 x 198 x 12 mm
Von/Mit:	Claus-Günter Ehlert
Erscheinungsdatum:	06.07.2021
Gewicht:	0,436 kg

Artikel-ID: 120319859

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783943665314
ISBN-10:	3943665313
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Ehlert, Claus-Günter
Hersteller:	Ehlert, Claus Ehlert, Claus-Günter
Maße:	294 x 198 x 12 mm
Von/Mit:	Claus-Günter Ehlert
Erscheinungsdatum:	06.07.2021
Gewicht:	0,436 kg