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Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.
Der Inhalt basiert auf dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan fürs 3. Ausbildungsjahr.
Lernfeld 11 Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
Lernfeld 12 Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
Lernfeld 13 Produkte und Dienstleistungen vermarkten
Lernfeld 14 Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden.
Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen.
Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren.
Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung
Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.
Der Inhalt basiert auf dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan fürs 3. Ausbildungsjahr.
Lernfeld 11 Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
Lernfeld 12 Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
Lernfeld 13 Produkte und Dienstleistungen vermarkten
Lernfeld 14 Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden.
Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen.
Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren.
Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung
| Ausbildungsberuf: | Hauswirtschafter/in |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 173 S. |
| ISBN-13: | 9783808563779 |
| ISBN-10: | 380856377X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 63779-01 |
| Ausstattung / Beilage: | mit dig. Zusatzmaterial |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Blask-Sosnowski, Ute
Blömers, Roswitha Förstner, Ingrid Körber-Kallweit, Angelika Ohlendorf, Claudia |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: |
Europa Lehrmittel Verlag
Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG |
| Abbildungen: | zahlreiche Abbildungen, 4-fbg. |
| Maße: | 267 x 190 x 15 mm |
| Von/Mit: | Ute Blask-Sosnowski (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 30.09.2022 |
| Gewicht: | 0,552 kg |
| Ausbildungsberuf: | Hauswirtschafter/in |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 173 S. |
| ISBN-13: | 9783808563779 |
| ISBN-10: | 380856377X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 63779-01 |
| Ausstattung / Beilage: | mit dig. Zusatzmaterial |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Blask-Sosnowski, Ute
Blömers, Roswitha Förstner, Ingrid Körber-Kallweit, Angelika Ohlendorf, Claudia |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: |
Europa Lehrmittel Verlag
Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG |
| Abbildungen: | zahlreiche Abbildungen, 4-fbg. |
| Maße: | 267 x 190 x 15 mm |
| Von/Mit: | Ute Blask-Sosnowski (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 30.09.2022 |
| Gewicht: | 0,552 kg |
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