Fachkraft Küche. Koch/Köchin | Taschenbuch | preigu

Cover: 9783847429081 | Fachkraft Küche. Koch/Köchin | a | Taschenbuch | 138 S. | Deutsch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

34,90 €

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:

Beschreibung

Nachhaltiges Wirtschaften, vegane und vegetarische Ernährung sowie Personalführung spielen für Köche und Köchinnen eine immer größere Rolle. In die aktuelle Ausbildungsordnung wurden deshalb neue Inhalte integriert, die diese Umsetzungshilfe ausführlich erläutert. Auch der zweijährige Ausbildungsberuf Fachkraft Küche wird umfassend vorgestellt. Die Publikation liefert für beide Ausbildungsberufe Beispiele zur Umsetzung der Lernziele in die Praxis und gibt Informationen zum Rahmenlehrplan und zu den Prüfungen.

Nachhaltiges Wirtschaften, vegane und vegetarische Ernährung sowie Personalführung spielen für Köche und Köchinnen eine immer größere Rolle. In die aktuelle Ausbildungsordnung wurden deshalb neue Inhalte integriert, die diese Umsetzungshilfe ausführlich erläutert. Auch der zweijährige Ausbildungsberuf Fachkraft Küche wird umfassend vorgestellt. Die Publikation liefert für beide Ausbildungsberufe Beispiele zur Umsetzung der Lernziele in die Praxis und gibt Informationen zum Rahmenlehrplan und zu den Prüfungen.

Über den Autor

Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Bonn

Details

Ausbildungsberuf:	Koch/Köchin
Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Unterrichtsmat. & Lehrerunterlagen
Rubrik:	Schule & Lernen
Schulfach:	berufsbezogene Fächer
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Ausbildung gestalten (Budrich)
Inhalt:	138 S.
ISBN-13:	9783847429081
ISBN-10:	3847429086
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	12221
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hans Schneider/Heiko Becker/Andreas Truglia u a
Herausgeber:	Bundesinstitut für Berufsbildung
Hersteller:	Budrich Verlag Barbara Budrich GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Barbara Budrich GmbH, Magdalena Lautenschlager, Stauffenbergstr. 7, D-51379 Leverkusen-Opladen, info@budrich.de
Maße:	294 x 206 x 11 mm
Von/Mit:	Hans Schneider/Heiko Becker/Andreas Truglia u a
Erscheinungsdatum:	05.09.2022
Gewicht:	0,542 kg

Artikel-ID: 122463515

Ähnliche Produkte

Taschenbuch

Cover: 9783834433862 | Musik in der 9./10. Klasse | Claudius Netzel | Taschenbuch | 74 S.

Musik in der 9./10. Klasse

EAN: 9783834433862

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Claudius Netzel

Maße: 287 x 205 x 5 mm

Genre: Schule und Lernen

28,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783407320193 | Der mathematische Anfangsunterricht | Götz Krummheuer | Taschenbuch

Der mathematische Anfangsunterricht

Anregungen für ein neues Verstehen früher mathematischer Lern-Lern-Prozesse

EAN: 9783407320193

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Götz Krummheuer

24,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch

Cover: 9783639079760 | Möglichkeiten und Grenzen im differenziellen Lernen | Lukas Günter

Möglichkeiten und Grenzen im differenziellen Lernen

am Beispiel Snowboard

EAN: 9783639079760

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Lukas Günter

59,00 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783761428689 | Fachdidaktik Biologie | Harald Gropengiesser (u. a.) | Taschenbuch

Fachdidaktik Biologie

EAN: 9783761428689

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Harald Gropengiesser (u. a.)

Maße: 229 x 161 x 26 mm

Genre: Schule und Lernen

39,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9781612509525 | Why Knowledge Matters | E D Hirsch | Taschenbuch | Englisch | 2016

Why Knowledge Matters

Rescuing Our Children from Failed Educational Theories

EAN: 9781612509525

Sprache: Englisch

Von/Mit: E D Hirsch

42,75 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch

Cover: 9783839152751 | Halbzeit - Der Weg zur inneren Meisterschaft | Jörg-Peter Schröder

Halbzeit - Der Weg zur inneren Meisterschaft

Midlife-Power statt Midlife-Crisis

EAN: 9783839152751

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Jörg-Peter Schröder

14,95 €*

Lieferzeit 2-4 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783125255029 | Buongiorno Neu. Grammatische Zusatzübungen. Italienisch für Anfänger

Buongiorno Neu. Grammatische Zusatzübungen. Italienisch für Anfänger

EAN: 9783125255029

Sprache: Deutsch, Italienisch

Von/Mit: Rosanna Brambilla

Maße: 297 x 210 x 10 mm

Genre: Schule und Lernen

24,50 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9781629635095 | Anarchist Education and the Modern School | A Francisco Ferrer Reader

Anarchist Education and the Modern School

A Francisco Ferrer Reader

EAN: 9781629635095

Sprache: Englisch

Von/Mit: Francisco Ferrer

31,55 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch

Cover: 9783847429654 | Mediengestalter Bild und Ton/Mediengestalterin Bild und Ton | Buch

Mediengestalter Bild und Ton/Mediengestalterin Bild und Ton

EAN: 9783847429654

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Thomas Bengsch (u. a.)

Maße: 295 x 208 x 7 mm

Genre: Schule und Lernen

29,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9781638230250 | El Hombre Que Calculaba | Tahan Malba | Buch | Gebunden | Spanisch

El Hombre Que Calculaba

EAN: 9781638230250

Sprache: Spanisch

Von/Mit: Tahan Malba

28,10 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch

Cover: 9781032822532 | Identity-Conscious Practice in Action | Liza Talusan | Taschenbuch

Identity-Conscious Practice in Action

Shaping Equitable Schools and Classrooms

EAN: 9781032822532

Sprache: Englisch

Von/Mit: Liza Talusan

38,75 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen