Die beste Medizin kommt aus der Küche, Aud...

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Beschreibung

Lecker essen -länger lebenIn seinem neuen Buch richtet Prof. Dr. med.Volkmar Nüssler den Blick auf unser tägliches Essen und die heilende Kraft einer richtigen Ernährung. Anschaulich behandelt er die wichtigsten Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Milchprodukte, Gemüse und zeigt, was diese Nahrungsmittel für uns und unseren Planeten bedeuten - von der Produktion bis hin zum Produkt auf unserem Teller. Denn falsche Ernährung ist heute weltweit die Todesursache Nummer eins und fordert mehr Tote als jederandere Risikofaktor. Volkmar Nüssler fordert ein radikales Umdenken und bleibt dabei nicht bei der kompetenten Wissensvermittlung stehen: Zusammen mit ausgesuchten Spitzenköchen geht es an den Herd. Mit einfachen Handgriffen und im Einklang mit den Jahreszeiten werden Speisen zubereitet, die unsere Gesundheit und unsere Umwelt schützen undvor allem den Gaumen erfreuen.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Management , Soziologie , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Audio-CD
ISBN-13:	9783954719075
ISBN-10:	395471907X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Nüssler, Volkmar
Vorleser:	Birnstiel, Thomas
Hersteller:	RBmedia
Maße:	23 x 127 x 143 mm
Von/Mit:	Volkmar Nüssler
Erscheinungsdatum:	09.02.2023
Gewicht:	0,169 kg

Artikel-ID: 121622705

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Management , Soziologie , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Audio-CD
ISBN-13:	9783954719075
ISBN-10:	395471907X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Nüssler, Volkmar
Vorleser:	Birnstiel, Thomas
Hersteller:	RBmedia
Maße:	23 x 127 x 143 mm
Von/Mit:	Volkmar Nüssler
Erscheinungsdatum:	09.02.2023
Gewicht:	0,169 kg