Julia von Mende: Zwischen Küche und Stadt

Cover: 9783837659351 | Zwischen Küche und Stadt | Julia von Mende | Taschenbuch | 446 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund geht. Befragungen und zeichnerische Analysen führen die Leser*innen von Berliner Küchen an Orte außer Haus und in die Vergangenheit. Dabei werden das Verhältnis von Privathaushalt und städtischem Umfeld thematisiert, Einblicke in die urbane Lebensrealität im beschleunigten (Ess-)Alltag eröffnet und gesellschaftliche Wirkmechanismen freigelegt.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Politikwissenschaft & Soziologie , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	446 S. 66 s/w Illustr. 15 farbige Illustr. 81 Illustr.
ISBN-13:	9783837659351
ISBN-10:	3837659356
Sprache:	Deutsch
Autor:	Mende, Julia von
Hersteller:	transcript transcript Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	transcript Verlag, Gero Wierichs, Hermannstr. 26, D-33602 Bielefeld, live@transcript-verlag.de
Abbildungen:	66 schw.-w. u. 15 farb. Abb.
Maße:	31 x 155 x 234 mm
Von/Mit:	Julia von Mende
Erscheinungsdatum:	16.03.2022
Gewicht:	0,835 kg

Artikel-ID: 120003624

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Politikwissenschaft & Soziologie , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	446 S. 66 s/w Illustr. 15 farbige Illustr. 81 Illustr.
ISBN-13:	9783837659351
ISBN-10:	3837659356
Sprache:	Deutsch
Autor:	Mende, Julia von
Hersteller:	transcript transcript Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	transcript Verlag, Gero Wierichs, Hermannstr. 26, D-33602 Bielefeld, live@transcript-verlag.de
Abbildungen:	66 schw.-w. u. 15 farb. Abb.
Maße:	31 x 155 x 234 mm
Von/Mit:	Julia von Mende
Erscheinungsdatum:	16.03.2022
Gewicht:	0,835 kg