Julia von Mende: Zwischen Küche und Stadt

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Cover: 9783837659351 | Zwischen Küche und Stadt | Julia von Mende | Taschenbuch | Deutsch

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

39,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Beschreibung

Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund geht. Befragungen und zeichnerische Analysen führen die Leser*innen von Berliner Küchen an Orte außer Haus und in die Vergangenheit. Dabei werden das Verhältnis von Privathaushalt und städtischem Umfeld thematisiert, Einblicke in die urbane Lebensrealität im beschleunigten (Ess-)Alltag eröffnet und gesellschaftliche Wirkmechanismen freigelegt.

Über den Autor

Julia von Mende (Prof. Dr.-Ing.) ist Architekturtheoretikerin und Gastprofessorin am Fachbereich Architektur der Jade Hochschule Oldenburg. Ihre Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich der disziplinübergreifenden Untersuchung räumlicher Strukturen und Zusammenhänge von Alltagspraktiken und der Geschichte der empirischen Erforschung des Wohnens. Sie war u.a. Stipendiatin im Thüringer Postdoktorandinnen-Programm an der Bauhaus-Universität Weimar und wurde mit einer empirischen Untersuchung zur Verräumlichung von Essenspraktiken an der Architekturfakultät der RWTH Aachen promoviert. Zuvor war sie publizistisch tätig u.a. als Redakteurin der Zeitschriften Daidalos und Arch+. Sie hat in Berlin und Kopenhagen Architektur studiert.

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Soziologie
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	442
Reihe:	Materialitäten
Inhalt:	446 S.
ISBN-13:	9783837659351
ISBN-10:	3837659356
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Mende, Julia von
Hersteller:	transcript Transcript Verlag
Abbildungen:	Klebebindung, 68 SW-Abbildungen, 24 Farbabbildungen
Maße:	229 x 153 x 35 mm
Von/Mit:	Julia von Mende
Erscheinungsdatum:	16.03.2022
Gewicht:	0,842 kg

Ähnliche Produkte