Karin Longariva: Zucchini, Tomaten, Melanzane

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Beschreibung

SO SCHMECKT SOMMERGEMÜSE EINFACH AM BESTEN!Zucchini, Tomaten und Melanzane sind die beliebtesten Gemüsesorten in unseren Gärten. Die besten und raffiniertesten Rezepte für eine abwechslungsreiche Verwendung präsentiert die erfahrene Kochbuchautorin Karin Longariva in diesem Buch. Bunte Tomaten mit Ziegenkäse und grüner Sauce, pikante Zucchini-Thunfisch-Törtchen, köstliche Melanzanetaschen mit Gemüsefülle, gebackene Zucchiniblüten mit Vanilleeis - neben bekannten Klassikern überrascht sie mit köstlichen Neukreationen und gibt viele praktische Tipps.Ob gegrillt, gedünstet, gekocht, überbacken oder eingelegt - die Vielfalt an Rezepten lässt keine Wünsche offen! Zaubern Sie kreative Gerichte oder verarbeiten Sie ihr Gemüse auf Vorrat. Karin Longariva zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse auch bei reichlicher Ernte am besten nutzen.- beliebte Klassiker und moderne Kreationen- mediterrane Sommerküche, die auf Anhieb gelingt- abwechslungsreiche Ideen, einfach nachzukochen- Wissenswertes zu Zucchini, Tomaten und Melanzane- köstlich, gesund und leicht- zahlreiche Fotos und viele kreative Rezepte- viele Tipps für Einkauf, Lagerung und VerarbeitungBereits erschienen:"Kastanien. Die besten Rezepte""Südtiroler Bäuerinnen kochen. Die besten Rezepte der original Südtiroler Küche""Genussland Südtirol. Einfach frisch kochen"

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	120
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783706625289
ISBN-10:	3706625288
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	2528
Autor:	Longariva, Karin
Auflage:	mit zahlreichen Farbfotos
Hersteller:	Löwenzahn
Abbildungen:	m. zahlr. Farbfotos
Maße:	207 x 172 x 16 mm
Von/Mit:	Karin Longariva
Erscheinungsdatum:	07.05.2013
Gewicht:	0,444 kg

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