Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erk...

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Beschreibung

Der Hype um Gluten ist groß, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernährung und geht auf künftige Therapieoptionen ein. Es gibt für die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis und zeigt auf, wo die Dinge im Fluss sind - ein "muss" für Gastroenterologen, Internisten und Allgemeinmediziner die "up to date" sein wollen.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Fachbereich:	Therapie
Genre:	Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Buch
Seiten:	259
Inhalt:	XI 259 S. 30 farbige Illustr. 58 s/w Tab. 30 col. ill. 58 b/w tbl.
ISBN-13:	9783110559569
ISBN-10:	3110559560
Sprache:	Deutsch
Autor:	Leiß, Ottmar
Hersteller:	De Gruyter
Abbildungen:	30 col. ill., 58 b/w tbl.
Maße:	245 x 177 x 19 mm
Von/Mit:	Ottmar Leiß
Erscheinungsdatum:	23.10.2017
Gewicht:	0,656 kg

preigu-id: 110249535

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Fachbereich:	Therapie
Genre:	Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Buch
Seiten:	259
Inhalt:	XI 259 S. 30 farbige Illustr. 58 s/w Tab. 30 col. ill. 58 b/w tbl.
ISBN-13:	9783110559569
ISBN-10:	3110559560
Sprache:	Deutsch
Autor:	Leiß, Ottmar
Hersteller:	De Gruyter
Abbildungen:	30 col. ill., 58 b/w tbl.
Maße:	245 x 177 x 19 mm
Von/Mit:	Ottmar Leiß
Erscheinungsdatum:	23.10.2017
Gewicht:	0,656 kg