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YiaYia - Griechisch kochen
Die 70 besten Familienrezepte, Geschichten und Reportagen aus ganz Griechenland - von Athen bis Zypern mit Omas...
Buch von Anastasia Miari
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Griechische Großmütter tischen auf!Yiayia - das ist die griechische Großmutter, wie sie im Buche steht. Die Großmutter, die für die ganze Familie kocht und aus saisonalen Zutaten ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit auf die Teller zaubert. Auf ihrer Reise quer durch das Land und über seine zahlreichen Inseln stattet Anastasia Miari den griechischen Matriarchinnen einen Besuch ab, um ihnen über die Schultern zu schauen, ihre Küchengeheimnisse kennenzulernen - und ihre Rezepte, Techniken und Geschichten in diesem Buch mit uns zu teilen. In diesem Buch erwarten Sie: 70 regionale, griechische Rezepte zum Teilen und GenießenÜberwiegend vegetarische Gerichte aus saisonalen Zutaten Faszinierende Landschaftsfotografie und stimmungsvolle Food-FotografieBewegende Erinnerungen und Anekdoten aus der Kindheit der Yiayiades Ob Yiayia Annas hausgemachte Pasta aus Karpathos, Yiayia Vasilikis Zitrussalat aus Korfu oder Yiayia Evas Tomatokeftedes (Tomatenfritter) aus Santorini - jedes Rezept lässt Sie das wahre, authentische Griechenland und seine gesunde und vielseitige Küche entdecken. Lassen Sie sich entführen in die entlegendsten Winkel Griechenlands und lernen Sie die griechische Gastfreundschaft kennen! ¿ä¿ ¿¿e¿¿! - Guten Appetit!
Griechische Großmütter tischen auf!Yiayia - das ist die griechische Großmutter, wie sie im Buche steht. Die Großmutter, die für die ganze Familie kocht und aus saisonalen Zutaten ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit auf die Teller zaubert. Auf ihrer Reise quer durch das Land und über seine zahlreichen Inseln stattet Anastasia Miari den griechischen Matriarchinnen einen Besuch ab, um ihnen über die Schultern zu schauen, ihre Küchengeheimnisse kennenzulernen - und ihre Rezepte, Techniken und Geschichten in diesem Buch mit uns zu teilen. In diesem Buch erwarten Sie: 70 regionale, griechische Rezepte zum Teilen und GenießenÜberwiegend vegetarische Gerichte aus saisonalen Zutaten Faszinierende Landschaftsfotografie und stimmungsvolle Food-FotografieBewegende Erinnerungen und Anekdoten aus der Kindheit der Yiayiades Ob Yiayia Annas hausgemachte Pasta aus Karpathos, Yiayia Vasilikis Zitrussalat aus Korfu oder Yiayia Evas Tomatokeftedes (Tomatenfritter) aus Santorini - jedes Rezept lässt Sie das wahre, authentische Griechenland und seine gesunde und vielseitige Küche entdecken. Lassen Sie sich entführen in die entlegendsten Winkel Griechenlands und lernen Sie die griechische Gastfreundschaft kennen! ¿ä¿ ¿¿e¿¿! - Guten Appetit!
Über den Autor

Ursprünglich wollte die erfolgreiche Journalistin Anastasia Miari einfach nur die Rezepte ihrer auf Korfu lebenden Großmutter niederschreiben, doch daraus wurde viel mehr: Über Jahre reiste sie durch die Welt und interviewte Omas aller Herren Länder zu deren Lieblingsspeisen und Geheimrezepten. Für ihr Buch "YiaYia" blieb hier Herz dabei an der griechischen Heimat ihrer Familie hängen, wo sie charakterstarken und lebensfreudigen Matriarchinnen verschiedenster Regionen beim Kochen über die Schulter blickte.

Zusammenfassung
  • Griechische Omas
    verraten ihre
    Küchengeheimnisse
    und ihre
    besten Familienrezepte
    - authentische Länderküche mit jeder Menge mediterraner Lebensfreude
  • Eine große Portion Mittelmeer für zu Hause:
    70 abwechslungsreiche Gerichte
    aus ganz Griechenland
  • Hautnah als wär man da: Stimmungsvolle Fotografien
    von Athen bis Zypern
    und
    liebevolle Interviews
    mit den charismatischen
    YiaYias
    sorgen für Urlaubsfeeling pur
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Die 70 besten Familienrezepte, Geschichten und Reportagen aus ganz Griechenland - von Athen bis Zypern mit Omas Schmorgemüse, hausgemachter Pasta, Halloumi-Brötchen und mehr
Originaltitel: YiaYia
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783745917536
ISBN-10: 3745917537
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Miari, Anastasia
Übersetzung: Verena Thiard-Laforet
Hersteller: Edition Michael Fischer
Edition Michael Fischer GmbH
Maße: 253 x 196 x 30 mm
Von/Mit: Anastasia Miari
Erscheinungsdatum: 11.07.2023
Gewicht: 1,088 kg
Artikel-ID: 126813198
Über den Autor

Ursprünglich wollte die erfolgreiche Journalistin Anastasia Miari einfach nur die Rezepte ihrer auf Korfu lebenden Großmutter niederschreiben, doch daraus wurde viel mehr: Über Jahre reiste sie durch die Welt und interviewte Omas aller Herren Länder zu deren Lieblingsspeisen und Geheimrezepten. Für ihr Buch "YiaYia" blieb hier Herz dabei an der griechischen Heimat ihrer Familie hängen, wo sie charakterstarken und lebensfreudigen Matriarchinnen verschiedenster Regionen beim Kochen über die Schulter blickte.

Zusammenfassung
  • Griechische Omas
    verraten ihre
    Küchengeheimnisse
    und ihre
    besten Familienrezepte
    - authentische Länderküche mit jeder Menge mediterraner Lebensfreude
  • Eine große Portion Mittelmeer für zu Hause:
    70 abwechslungsreiche Gerichte
    aus ganz Griechenland
  • Hautnah als wär man da: Stimmungsvolle Fotografien
    von Athen bis Zypern
    und
    liebevolle Interviews
    mit den charismatischen
    YiaYias
    sorgen für Urlaubsfeeling pur
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Die 70 besten Familienrezepte, Geschichten und Reportagen aus ganz Griechenland - von Athen bis Zypern mit Omas Schmorgemüse, hausgemachter Pasta, Halloumi-Brötchen und mehr
Originaltitel: YiaYia
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783745917536
ISBN-10: 3745917537
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Miari, Anastasia
Übersetzung: Verena Thiard-Laforet
Hersteller: Edition Michael Fischer
Edition Michael Fischer GmbH
Maße: 253 x 196 x 30 mm
Von/Mit: Anastasia Miari
Erscheinungsdatum: 11.07.2023
Gewicht: 1,088 kg
Artikel-ID: 126813198
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