Paula Bosch: Wein genießen | Buch

Cover: 9783766722751 | Wein genießen | Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière

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Beschreibung

Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Über den Autor

Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. 20 Jahre lang war sie Chef-Sommelière im
Münchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den "Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen Prädikatsweingüter, VDP, die silberne Ehrennadel.

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S. 300 farbige Illustr. 300 Farbfotos
ISBN-13:	9783766722751
ISBN-10:	3766722751
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	2275
Einband:	Gebunden
Autor:	Bosch, Paula
Hersteller:	Callwey GmbH
Abbildungen:	300 farbige Abbildungen
Maße:	218 x 284 x 23 mm
Von/Mit:	Paula Bosch
Erscheinungsdatum:	20.03.2018
Gewicht:	1,348 kg

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