38,00 €
Versandkostenfrei per Post / DHL
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage
Das ultimative Best-of für Ihren Grill: Meisterhafte Rezepte, Profi-Techniken und geballtes BBQ-Wissen in der exklusiven Diamond Edition von Weber
Erleben Sie Grillgenuss in Perfektion: Mit Weber's Diamond Edition holen Sie das beste Know-how der weltweiten Grill-Kultmarke und von Spitzenkoch Manuel Weyer direkt an Ihren Rost. Egal ob Einsteiger oder erfahrener Grillfan - dieses umfassende Kompendium vereint die beliebtesten Grillrezepte, innovative Zubereitungsmethoden und praxiserprobte Tipps für unvergessliche Barbecue-Momente.
Die besten Grillrezepte für jede Gelegenheit: Perfekt kuratierte Meisterstücke mit saftigem Fleisch, Geflügel, zartem Fisch sowie kreativen vegetarischen und veganen Gerichten garantieren vollendeten Geschmack.
Alle Grill- und Räuchertechniken im Überblick: Ob Holzkohle-, Gas- oder Kugelgrill, Smoker oder Outdoor-Küche - beherrschen Sie direktes und indirektes Grillen, Räuchern, Schmoren und Backen wie ein Profi.
Praxistipps mit Gelinggarantie: Von aromatischen Marinaden und Rubs bis zu optimalen Garzeiten liefert Manuel Weyer handfeste Anleitungen und Antworten auf alle BBQ-Fragen.
Grenzenlose kulinarische Vielfalt: Ob schnelles Angrillen, entspannter Grillabend mit Freunden oder großes Sommerfest - begeistern Sie Ihre Gäste mit herzhaften Klassikern und raffinierten Neukreationen.
Das perfekte Geschenk für Grillbegeisterte: Ein Juwel unter den Grillbüchern in hochwertiger Ausstattung - das unverzichtbare Standardwerk aus der millionenfach bewährten Weber-Reihe.
Zünden Sie die nächste Stufe Ihrer Grillkunst und sichern Sie sich mit Weber's Diamond Edition das unverzichtbare Meisterwerk für die perfekte Grillsaison!
Das ultimative Best-of für Ihren Grill: Meisterhafte Rezepte, Profi-Techniken und geballtes BBQ-Wissen in der exklusiven Diamond Edition von Weber
Erleben Sie Grillgenuss in Perfektion: Mit Weber's Diamond Edition holen Sie das beste Know-how der weltweiten Grill-Kultmarke und von Spitzenkoch Manuel Weyer direkt an Ihren Rost. Egal ob Einsteiger oder erfahrener Grillfan - dieses umfassende Kompendium vereint die beliebtesten Grillrezepte, innovative Zubereitungsmethoden und praxiserprobte Tipps für unvergessliche Barbecue-Momente.
Die besten Grillrezepte für jede Gelegenheit: Perfekt kuratierte Meisterstücke mit saftigem Fleisch, Geflügel, zartem Fisch sowie kreativen vegetarischen und veganen Gerichten garantieren vollendeten Geschmack.
Alle Grill- und Räuchertechniken im Überblick: Ob Holzkohle-, Gas- oder Kugelgrill, Smoker oder Outdoor-Küche - beherrschen Sie direktes und indirektes Grillen, Räuchern, Schmoren und Backen wie ein Profi.
Praxistipps mit Gelinggarantie: Von aromatischen Marinaden und Rubs bis zu optimalen Garzeiten liefert Manuel Weyer handfeste Anleitungen und Antworten auf alle BBQ-Fragen.
Grenzenlose kulinarische Vielfalt: Ob schnelles Angrillen, entspannter Grillabend mit Freunden oder großes Sommerfest - begeistern Sie Ihre Gäste mit herzhaften Klassikern und raffinierten Neukreationen.
Das perfekte Geschenk für Grillbegeisterte: Ein Juwel unter den Grillbüchern in hochwertiger Ausstattung - das unverzichtbare Standardwerk aus der millionenfach bewährten Weber-Reihe.
Zünden Sie die nächste Stufe Ihrer Grillkunst und sichern Sie sich mit Weber's Diamond Edition das unverzichtbare Meisterwerk für die perfekte Grillsaison!
Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule.
Impressum
Hinweis zur Verwendung von Aluminiumfolie
BBQ hat immer Saison
Den richtigen Standort & Grill auswählen
Frostige Außentemperaturen, längere Garzeiten
Grilltechniken
Einen Gasgrill zum Grillen vorbereiten
Bedarf an Briketts & Holzkohle
Grill Basics: Reinigung & Pflege
Räuchern mit den verschiedenen Grills
Holzarten zum Räuchern
Pelletsorten zum Räuchern & Grillen
Räucherkompass: von mild bis intensiv
Räucherbrett & Raucharoma
So funktioniert das Grillen mit der Planke
Grillen mit Salz: dreimal perfekter Geschmack
Grillgut in der Hülle: Alternativen zur Alufolie
Grillen mit Alufolie kann problematisch sein
Goldene Regeln
Die nützlichsten Tools zum Grillen
Temperatur & Messen der Kerntemperatur
Der schnelle Weg zu Kruste & Kerntemperatur
Perfekte Kruste: kalte Steaks & Röstaromen
Krosse Kruste
Food Mood
Grillkompass Rind
Grillkompass Rind & Kalb, Schwein
Grillkompass Schwein
Grillkompass Lamm & Wild
Grillkompass Wild, Geflügel
Grillkompass Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte
Grillkompass Fisch & Meeresfrüchte
Grillkompass Gemüse
Grillkompass Gemüse, Obst
Salatsaucen
Würzöle
Marinaden & Glasuren
Würzpasten
Saucen, Dips & mehr
Würzmischungen
Kapitel 1 Rind & Kalb
Kapitel 2 Lamm & Wild
Kapitel 3 Schwein
Kapitel 4 Geflügel
Kapitel 5 Fisch & Seafood
Kapitel 6 Salate, Gemüse & Sides
Kapitel 7 Smoken
Kapitel 8 Sweets & Bakery
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Grillen wie ein Profi - Die besten Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse | Schritt-für-Schritt Anleitungen fürs BBQ vom Kugelgrill bis zum Pelletgrill |
| Reihe: |
Weber's Grillen
Genießerküche |
| Inhalt: | 360 S. |
| ISBN-13: | 9783833895517 |
| ISBN-10: | 3833895519 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 0089551 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Weyer, Manuel |
| Hersteller: | Graefe und Unzer Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de |
| Abbildungen: | Anzahl Fotos: 50 |
| Maße: | 271 x 215 x 30 mm |
| Von/Mit: | Manuel Weyer |
| Erscheinungsdatum: | 07.10.2024 |
| Gewicht: | 1,558 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Aktuell nicht verfügbar
